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2017年公共营养师考试营养美容:三种食物易致胖

来源 :中华考试网 2016-12-06

  2017年公共营养师考试营养美容:三种食物易致胖

  现在,很多人都担心肥胖的问题。那么,有三种高能量食物会导致肥胖你知道吗?

  洋快餐、糖饮料等都是典型的体积小但热量高的食物,吃完后如果不注意运动,容易诱发肥胖。临床研究显示,33%的癌症发生在肥胖人群中。对此,中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石形象地说:“人们的腰围每增加1英寸,得癌症的风险就会增加8倍以上。”

  加工肉制品诱发消化系统癌症。咸鱼、火腿、香肠等食物往往含有较高的亚硝酸盐,进入人体后,会在胃酸作用下与蛋白质发生反应,生成致癌物亚硝胺,从而增加食道癌、胃癌、肝癌、大肠癌的发病风险。

  过量喝酒和肝癌密切相关。中国癌症基金会建议,男性饮酒每天不超过20~30克酒精,女性不超过10~15克。如果长期饮酒过量,就会导致酒精肝、肝硬化,之后肝癌就会找上门来。

  (综合自健康时报、央视财经、家庭医生在线等,版权归原作者所有,如涉及侵权等问题,请务必与我们联系,我们会尽快处理。)

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