1[单选题]不属于有氧氧化系统功能特点的是()。

　　AATP生成总量大

　　B需要氧的参与，终产物是H2O和CO2

　　C供能持续时间长

　　D是进行短跑等运动的物质基础

　　参考答案：D

　　2[单选题]蛋白质功效比值是表示蛋白质的()。

　　A表现消化率

　　B利用率

　　C蛋白质含量

　　D净利用率

　　参考答案：B

　　3[单选题]克汀病是由于()引起的。

　　A孕妇碘缺乏

　　B孕妇铁缺乏

　　C孕妇锌缺乏

　　D孕妇硒缺乏

　　参考答案：A

　　4[单选题]PBI是指何矿物质与蛋白质结合?()

　　A磷

　　B硫

　　C碘

　　D硒

　　参考答案：C

　　5[单选题]“伊朗乡村病”是由于缺乏()。

　　A硒

　　B铁

　　C锌

　　D碘

　　参考答案：C

　　6[单选题]下列说法不准确的是()。

　　A低于自己体适能水平的运动很难出现锻炼效果

　　B进行恒常体能活动不能改善体适能

　　C做超过自己体适能水平的运动易导致受伤

　　D在制定运动计划时，应根据自身体适能情况涵盖不同种类的运动

　　参考答案：B

　　7[单选题]大米和大豆混合食用，哪两种氨基酸发挥了互补作用()。

　　A亮氨酸和赖氨酸

　　B赖氨酸和色氨酸

　　C蛋氨酸和赖氨酸

　　D赖氨酸和苯丙氨酸

　　参考答案：C

　　8[单选题]有利于非血红素铁吸收的是()。

　　A维生素C

　　B钙

　　C草酸

　　D膳食纤维

　　参考答案：A

　　9[单选题]运动体适能不包括()。

　　A力量

　　B爆发力

　　C反应时间

　　D身体成分

　　参考答案：D

　　10[判断题]维生素在体内不提供能量，也不是机体的组成成分。()。

　　对

　　错

　　参考答案：对