1. 出现贫血后，会导致_ABCD______等一系列问题发生，影响身体健康。 

　　A .生长发育迟滞  

　　B .精神差  

　　C .身体抵抗力低下  

　　D .学习效率下降  

　　E .全身皮疹   

　　2. 下面哪几项属于健康饮食行为? ABCD  

　　A .每天的食物品种很丰富   

　　B .定时吃三餐和零食  

　　C .膳食含适量脂肪   

　　D .将食物切成小份食用  

　　E .经常喝含糖甜饮料   

　　3. 关于饮水问题，我们应该注意：__ACDE________。  

　　A .应该多喝白开水，且不要等到口渴时再去喝水  

　　B .应该多喝果汁饮料，因为果汁能额外补充能量和营养素  

　　C .喝完饮料后，应该注意口腔卫生，注意漱口     

　　D .饮水不足会对身体产生危害   

　　E .运动时要定时补充水分   

　　4. 下面的哪几项内容属于健康的进食行为? ABC  

　　A .只有饥饿时才进食  

　　B .吃饱了就马上停止   

　　C .经常与家人一起就餐   

　　D .吃饭时，不吃主食  

　　E .不吃早餐   

　　5 以下说法中,正确的说法包括：__ABCDE________。  

　　A .一边吃饭，一边喝水会影响生长发育   

　　B .边吃饭边看电视会影响身体健康 

　　C .边吃饭边看电视可能会引起肥胖

　　D .如果一边吃饭一边看书或看电视,容易发生胃肠疾病  

　　E .吃饭时不能狼吞虎咽   

　　6 下列哪些食物属于坚果?  ABCD 

　　A .花生仁  

　　B .葵花籽  

　　C .核桃仁  

　　D .杏仁  

　　E .葡萄干   

　　A .影响学习能力和效率  

　　B .减低体力和劳动能力  

　　C .引起免疫功能下降   

　　D .引起肠道对有害重金属的吸收增加   

　　E .出现行为异常   

　　7. 预防食物中毒的措施中，加热完全指：___ABEC_______ 。   

　　A .把食物加热完全，特别是肉、禽类、蛋类和海产品     

　　B .制作汤汁和炖煮的食物一定加热至沸腾，并确保它们的温度达到70°C    

　　C .对肉和禽类食物、保证汤汁清亮，不呈现粉红色，最好使用温度计测量内部温度   

　　D .开锅后5分钟就可以     

　　E .熟食食用前要重新彻底加热

　　8. 儿童青少年参与家务劳动的好处有：__AB_ CD___  

　　 A .有利于培养责任感   

　　B .有利于培养热爱劳动的好品德   

　　C .有利于锻炼意志和毅力   

　　D .有利于养成勤劳的作风  

　　E .做家务劳动比较浪费时间  

　　3. 家庭健康饮食环境包括下列哪几项条件? ABCD  

　　A .儿童要尽量选择在家就餐   

　　B .儿童经常与家庭成员一起就餐   

　　C .就餐时不开电视   

　　D .儿童进餐时，至少有一个父母陪伴在孩子的身边或在同一个房间里  

　　E .经常在外就餐  

　　9 肥胖对生理机能的不良影响有:__ACDE__ 

　　A .影响呼吸  

　　B .影响体型   

　　C .削弱身体的应激能力  

　　D .影响血液循环  

　　E .影响体温调节 

　　10 儿童青少年膳食指南中包括了下面哪几项?ABCD 

　　A .三餐定时定量,保证吃好早餐,避免盲目节食

　　B .吃富含铁和维生素C的食物 

　　C .每天进行充足的户外运动   

　　D .不吸烟,不饮酒 

　　E .不限制含糖饮料