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2020年营养师考试高频考点:维生素A缺乏病

来源 :中华考试网 2020-07-02

  维生素A缺乏病

  维A、维D缺乏

  维A参与膜稳定,眼疾骨停上皮增。尿路结石不孕症,缺乏维A实不行。

  儿童晒阳不佝偻,老人减少骨疏松。补充钙质重维D,临症之时会变通。

  维A中毒

  维A中毒双眼颤,长骨受累骨变短。腹痛出血毛发干,限制高A是关键。

  维生素A缺乏病(Vitamin A Deficiency)是WHO确认的世界四大营养缺乏病之一,是一种因体内维生素A缺乏引起的以眼、皮肤改变为主的全身性疾病。

  1.缺乏原因

  (1)摄入不足

  (2)吸收利用障碍

  慢性消化道疾病,如慢性腹泻、慢性痢疾、结肠炎、肝胆系统疾病等均可影响

  (3)需要量增加

  生长发育迅速的早产儿、重体力劳动者、急慢性消耗性疾病及各种传染病等均可使需要量增加

  (4)代谢障碍

  甲状腺功能低下和患糖尿病时,b-胡萝卜素转变成维生素A障碍等

  (5)其他营养素的影响

  缺乏蛋白质和锌可影响维生素A的转运和利用

  (6)其他因素

  酗酒和长期使用一些药物(消胆胺、新霉素、秋水仙碱等)均可导致其缺乏。

  2. 发病表现

  以儿童及青年叫多见,男性多于女性,其病变可累及视网膜、上皮、骨骼等组织以及免疫、生殖功能。

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