2020年营养师考试高频考点：食物中毒的特点
来源 :中华考试网 2020-06-17
中.食物中毒的特点
⑴ 发病特点：
a.发病与食物相关;
b. 潜伏期短，来势急剧，呈爆发流行;
c. 所有中毒病人临床表现基本相似。
d.一般没有人和人之间的直接传染.
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