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2020年营养师考试重点知识:全脂奶粉

来源 :中华考试网 2020-05-22

  全脂奶粉

  用纯乳生产的,基本保持了乳中的原有营养成分,蛋白质20%~28%,脂肪20%~28% ,乳糖不低于37%。生产1千克全脂奶粉约需8-9千克牛奶,食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调.

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