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2020年营养师考点辅导:人体结构

来源 :中华考试网 2020-04-15

  一 人体结构

  1.细胞(60兆亿)

  2.组织

  3.器官、系统和人体的分部(头、颈、躯干、四肢)

  二 运动系统组成及功能

  1.骨:成人206块,颅骨、躯干骨、四肢骨

  2.骨连接:

  骨由骨质、骨膜、骨髓及血管、神经等构成。

  骨质是人体最坚硬的结缔组织,分为骨松质和骨密质。骨质包括有机质和无机质,前者主要由骨胶原纤维和黏多糖组成,使骨具有韧性和弹性 ; 后者主要有钙盐(如磷酸钙和碳酸钙)组成, 使骨具有硬度和脆性。

  人体内99%的钙存在于骨和齿中。

  骨髓充填于骨髓腔和骨松质间隙,分黄骨髓和红骨髓。红骨髓有造血功能,成人后脂肪逐渐代替红骨髓,形成黄骨髓

  骨与骨之间借纤维结缔组织、软骨或骨组织相连,构成骨连接。骨连接包括直接连接和间接连接。间接连接称关节

  3.肌肉(600多块)

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