2020年营养师考点辅导:阳虚证食疗
来源 :中华考试网 2020-04-09
中阳虚证是机体阳气不足的症候,主要表现有:面色恍白,形寒肢冷,精神疲乏,自汗,口淡不渴,尿清长,大便稀溏,舌质淡,脉弱、以脏腑虚损来分,有心阳虚、脾阳虚、肾阳虚等。心阳虚:
因心之阳气不足,虚汗内生,临床以胸闷胸疼,心悸冷汗,恶寒肢冷,为主要表现之症,常见于心悸、胸痹、奔豚气及西医的心律失常、冠心病、充血性心力衰竭,休克等疾病。
脾阳虚:
因脾阳亏虚,温化不足,出现脘腹冷痛,肢冷、泄泻痢疾、胃脘痛、水肿、以及西医说 的慢性胃炎,慢性肠炎,溃疡病等疾病
肾阳虚:
肾阳气不足,温煦功能减弱,临床以腰膝酸软,畏寒肢冷,阳痿早泄等为主要表现之症。常见于哮喘、泄泻、虚劳、水肿、癃闭、阳痿、带下、以及西医说的慢性肾炎,慢性肾功能衰竭、慢性肠炎,肾上腺皮质机能减退,慢性心衰等疾病。
滋补阳气的食物,常用的有:
粮豆类 刀豆、豇豆、米油
蔬菜类 枸杞菜,韭菜
瓜果品类 核桃
水产类 虾、鳝鱼、海虾、淡菜、
禽畜类 羊肉、羊肾、狗肉、鹿肉、麻雀、雀卵、羊奶、紫河车等
心阳虚多选鹿肉、紫河车
脾阳虚多选鲫鱼、羊肉、狗肉、鸡肉
肾阳虚多选核桃、海狗肾、泥鳅、虾、鹿茸、鹿鞭、鹿角胶、狗鞭、羊肾、羊肉、狗肉、雀肉、鹌鹑、雀卵等。
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