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ACI注册国际营养师考点:高血压的病因与生活营养

来源 :中华考试网 2019-07-30

  ACI注册国际营养师考点:高血压的病因与生活营养

  成年人收缩压(高压)超过140Hg(18.7kPA),舒张压超过95Hg(12.7kPA)时,称为高血压。高血压分两类,一是继发性高血压,二是原发性高血压,又叫高血压病。我们所说的以及研究的高血压(血压食品)一般多指此病。

  正常人的血压在不同生理状态下会有一定的波动幅度,焦虑、紧张、应激状态、体力活动及摄盐过多,其血压都会升高,若长期处于这种状态,就是高血压病形成的重要因素。高血压典型表现:头晕、头痛、头胀、心烦、急躁易怒、面红目赤、腰酸腿软……

  在饮食方面的不恰当会导致高血压的发生,如食盐过多,吃含饱和脂肪酸多的食物,经常饮酒。所以在饮食方面有以下建议:

  1低脂饮食是必须遵守的原则

  2饮食要清淡

  3规律地饮用牛奶

  4增加膳食纤维摄取量

  5多吃素食(素食食品)

  当然长时间的精神紧张、遗传因素、肥胖也会诱发高血压,因此日常生活中要适当做一些有氧运动(运动食品),放松心情、舒缓压力(压力食品)。

  最后有几个药膳推荐给大家:

  菊花茶 白菊花适量,用开水浸泡,常服,有降血压和降血脂功效;

  菠菜 鲜菠菜用沸水烫2-3分钟,麻油(油食品)拌食;

  双耳羹 黑白木耳各三克,浸泡十二小时,加适量冰糖,蒸1小时,睡前服用。本方有滋阴补肺肾降血压作用。

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