在简政放权，政府职能转变的大背景下，2016年国务院发布《国务院关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定》，取消了包括公共营养师在内的114项国家职业资格考证项目。

　　原来的国家职业资格证书逐渐退出舞台，转换为由用人单位及行业协会、学会等第三方机构主考的职业技能等级证书。人社部门所属的各级职业技能鉴定中心不再直接组织考试，而是负责对第三方机构的评价发证进行监督和管理。但是这并不意味着公共营养师被取消了，取消的是关于公共营养师的国家职业资格证书这样的一种评价形式，改为“职业技能等级证书”的方式进行评价认定。简单来说，现在的公共营养师职业技能等级证书，相当于原来的公共营养师国家职业资格证书，可以作为用人单位录用、享受相应待遇的依据，具体要求可以咨询当地社保部门。

　　2021年重庆率先公布了关于公共营养师将进行职业技能等级认定的有关通知：

　　根据《关于公布我市首批职业技能等级认定社会培训评价组织的通知》，可以开展以下职业的技能等级认定：健康管理师、公共营养师、育婴员、助听器验配师、医疗临床辅助服务员(病案员、医疗护理员、妇幼保健员、西药药剂员、中药药剂员、配膳员、卫生检验员、医疗救护员、医院污水处理工)、保育员。

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