(36) 水过量的影响。摄食水分过多可稀释消化液，引起消化不良，所以饭前、后不宜大量饮水。过量水分进入人体可发生水中毒。

　　(37) 2-3岁婴儿每日需水量。2-3岁婴儿每日需水为100-140毫升。

　　(38) 合理营养的意义。合理营养是指每天有规律地让婴儿按照适当比例摄取生长发育所需要的各种营养素，提供婴儿从事各种活动、维持机体正常生长发育的热能。缺乏某种营养素或营养比例失调，都会影响身体健康。合理的营养能够促进婴儿的生长发育，有助于预防急慢性疾病，促进婴儿身心潜能的发展，提高机体应激能力。

　　(39) 成人期动肪硬化、冠心病与儿童期有关疾病的名称。成人期的动脉硬化、冠心病与儿童期的单纯肥胖症有关。

　　(40) 平衡膳食的含义。平衡膳食一是指各种食物的平衡;二是指膳食中各种营养素的平衡。平衡膳食是由多种食物构成，不仅能够提供足够数量的热能和各种营养素满足机体正常的需要，而且还能保持各种营养素之间的数量平衡，以利于它们在人体内的吸收和利用，达到合理营养的目的。

　　(41) 合理膳食的遵循的原则。合理膳食应遵循的热卡适宜、营养素均衡、自然食物、价廉物美的原则。

　　(42) 言语的发展的关键期。婴儿从呱呱落地到3岁，是掌握语言的最佳时期，尤其2岁左右，孩子学说话的积极性最高，心理学常称之为孩子“叽叽咕咕，滔滔不绝”的时期。

　　(43) 自我意识形成的关键期。3岁左右，儿童神经传导功能迅速而正确，动作开始表现得比较成熟。同时，儿童开始出现了自我意识，他开始把自己从周围环境中分化出来，行为上力图摆脱外界的束缚，想到处显示自己的力量。如果干扰他的“自主”，他就用哭闹、捣乱来表示自己的不满和反抗。这就儿童的“第一反抗期”，也是培养孩子自理能力的关键时期。

　　(44) 判断最初教育是否成功的标准。教育的职能是帮助婴儿发展强健的体魄、健康的心理和健全的人格，把激发人的兴趣和培养良好的行为习惯作为重点，为人的终身发展奠定良好的基础，促进婴儿在体、智、德、美各方面得到健康和和谐的发展。按照国际21世纪委员会的观点，判断最初的教育成功与否的标准是看它是否“提供了有助于终身继续学习的动力和基础”。

　　(45) 婴儿观察判断事物的途径。3岁前，婴儿没有抽象思考和逻辑思维的能力，主要是通过味觉、嗅觉、视觉、和触觉等途径来观察和判断事物，利用感官直接接触来获得基本经验、形成概念、作为想象、思考和创造的基础。利用感觉和肢体进行学习，通过自己的感觉和运动能力来探索事物。这是地的教育重点是发展婴儿的感觉和运动技能，心理让婴儿自己去看、去听、去摸、去操作来获得实际经验，而不是刻意干涉。婴儿的教育应做到自然化、生活化。

　　(46) 婴儿教育的主要内容。婴儿教育主要包括动作技能、语言、认知能力、社会行为和情感培养、人格发展和艺术感受能力等几个方面。各个领域应均衡发展，如果特别关注或忽视某一个领域，都不利于婴儿的健康成长。

　　(47) 人格发展的主要内容。人格是指一个人在生活中，对待别人、对待自己、对待事物、包括对待整个环境所表现出来的独特个性。人格发展包括个人生活教育、团体生活教育、良好情绪培养和社会价值标准建立等方面的内容。

　　(48) 对婴儿进行人格培养的教育重点。0—3岁是婴儿人格发展的最佳时期。大脑的重量已经从出生时的350克发展为1000克左右;功能上已经具备了感觉、知觉和认知发展的基础。因此，应当把培养婴儿的自主意识、爱心、信任感、乐观向上精神、学会尊重和宽容作为教育的重点。

　　(49) 婴儿认识的特点。婴儿的认识具有直觉、行动、具体形象的特点。情绪情感具有易感性、易转移的特点，艺术的存在非常符合婴儿的认知特点和情绪情感特点。

　　(50) 多元智能理论的提出者。多元智能的提出者是：霍华德·加德纳。