2017年五级育婴师考前重点解读：饮水——儿童保健中的大事

　　水是生命的源泉。水是人体第一需要的营养素。它具有极为重要的生理功能：

　　1.水是细胞的成分。缺少水，细胞枯萎。

　　2.水能调节体温。缺水，产热和散热失去平衡。

　　3.体内新陈代谢，必需有水参与才能进行。

　　4.消化、吸收、排泄，离不开水。

　　5。水起着润滑作用，保护关节，滋润眼球。

　　对小孩来说，水分占体重的比例大于成人，所以，饮水是儿童保健中的大事。

　　人是一个水的生命体。在一生中，大约要喝下80吨的水。喝水是生存的需要，天天都要喝，所以理想的“水源”应该是符合卫生要求、充足、价廉。白开水，得来容易，符合卫生要

　　求，又养人，所以喝白开水好。

　　古人把饮白开水视为养生的妙品。陆放翁有诗云：“仙丹九转太多事，饮水自可追飞仙。

　　眼下，有的孩子不知白开水滋味，只喝饮料，这可以说是一种“适应不良”的表现，环境一变，就能让“喝”给难住了。

　　2、白开水，特点是白。白开水，喝的是“水”。而市面上出售的各种饮料，离不开糖、甜味剂、色素、香精之类的添加物。

　　糖随着水进人体内，且不说越喝越渴，原来是小胖墩儿，又喝进不少热量;原来消瘦，喝就喝饱了，吃的更少。糖水泡着牙，生龋齿，牙疼不敢嚼，消化吸收差，更瘦。各种添加剂随着水进人体内，日积月累，伤肝、伤肾。白开水，好就好在“白”，可以喝足了，不会伤身，只能养人。

　　当然，喝白开水还得注意温度。天冷，温白开;天热，凉白开，而不是冰水。

　　夏天，除了白开水，可以自制一些饮料，如绿豆汤、酸梅汤之类。孩子小，可以把含水分多的水果榨汁，西瓜汁、蕃茄汁等等，补充维生素C和水分。孩子大了就不用榨汁了。但是“汤”“汁”不能取代白开水。

　　不同年龄婴幼儿的水需要量。

　　年龄越小，体内的脂肪组织越少，水分的比例越大(见表1一3)，这与脂肪组织中含水量较 少有关。体液的总量在新生儿为80%，年长儿为65%，成人为60%。人体中的血液、唾液、乳 汁、汗液和尿液等90%以上的成分都是水。机体组织器官中的心脏、肝脏、脑、肺、肾、肌肉、以及皮肤中水的含量也在70%一84%。

　　婴儿体内水含量约为70～75%比成人高%O～65%)。幢康婴儿每天水的消耗约为体重的10～K%，也比成人高(2～4%)。水在体内的交换取决于蛋白质和电解质浓度。由于生长速率、不同。摄人液量中的0.5～3%用于生长发育。

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