2020年育婴师考试市实操题：科学添加泥糊状食品
来源 :中华考试网 2020-03-11
中科学添加泥糊状食品
具体考核要求：请写出为宝宝添加“碎菜、菜泥、米汤、菜沫、面条、菜水”6种泥糊状食品时的循序渐进的正确顺序，并写出添加泥糊状食品的原则。
答：正确的顺序为：米汤---菜水---菜泥---菜沫---碎菜---面条。
添加泥糊状食品时必须遵循渐进的原则。
1. 从少到多，从稀到稠，从细到粗;
2. 习惯一种后再添加另一种;
3. 在婴幼儿健康时添加;
4. 要用小匙喂;
5. 当婴幼儿熟悉一种食物后仍要保持进食的频率;
6. 泥状食品的味道要清淡;
7. 要坚持试喂。
