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基础医学生理学理论指导:胃酸的主要生理作用

来源 :中华考试网 2017-08-15

  胃酸的主要生理作用:

  (1 )激活胃蛋白酶原,使之转变为有活性的胃蛋白酶,并为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境。 (2)分解食物中的结缔组织和肌纤维,使食物中的蛋白质变性,易于被消化。

  (3)杀死随食物入胃的细菌。

  (4)与钙和铁结合,形成可溶性盐,促进他们的吸收。

  (5)进入小肠可促进胰液和胆汁的分泌。

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