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2017公共卫生执业助理医师《生物化学》考点:第四章糖代谢

来源 :中华考试网 2016-11-10

  第三章 糖代谢

  第一节 概论

  一、糖类的结构与功能

  1.糖类的结构

  糖定义为多羟基醛、酮及其缩聚物和某些衍生物。有单糖、寡糖、多糖和复合糖类。

  2.糖的生理功能

  1摩尔的葡萄糖完全氧化为CO2和H2O可释放2840kJ(679kcal)的能量,其中约40%转移至ATP,供机体生理活动能量之需。

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