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2017年公卫助理医师《营养与食品卫生学》笔记:第四章第二节

来源 :中华考试网 2016-10-30

  第二节 消化系统的结构和功能

  1、消化系统的结构

  食物在人体内的消化与吸收是通过消化系统来完成的。消化系统是由消化管和消化腺两部分组成的。

  2、消化系统的功能

  消化系统的主要功能就是对外界摄取的食物进行一系列复杂的物理性和化学性消化,使食物中的各种成分变成简单的可溶性物质,然后经小肠吸收进入血液和淋巴液,营养全身。

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