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2020年口腔执业医师生物化学冲刺题:蛋白质化学

来源 :中华考试网 2020-07-27

  A型题

  1.侧链含有咪唑基的氨基酸是( )

  A、甲硫氨酸

  B、半胱氨酸

  C、精氨酸

  D、组氨酸

  2.PH为8时,荷正电的氨基酸为( )

  A、Glu

  B、Lys

  C、Ser

  D、Asn

  3.精氨酸的Pk1=2.17、Pk2=9.04(a-NH3)Pk3=12.48(胍基)PI=( )

  A、1/2(2.17+9.04)

  B、1/2(2.17+12.48)

  C、1/2(9.04+12,48)

  D、1/3(2.17+9。04+12。48)

  4.谷氨酸的Pk1=2.19(a-COOH)、pk2=9.67(a-NH3)、pk3=4.25(g-COOH) pl=( )

  A、1/2(2.19+9。67)

  B、1/2(9.67+4.25)

  C、1/2(2.19+4.25)

  D、1/3(2.17+9.04+9.67)

  5.氨基酸不具有的化学反应是( )

  A、肼反应

  B、异硫氰酸苯酯反应

  C、茚三酮反应

  D、双缩脲反应

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  6.当层析系统为正丁醇∶冰醋酸∶水=4∶1∶5时,用纸层析法分离苯丙氨酸(F)、丙氨酸(A)和苏氨酸(T)时则它们的Rf值之间关系应为:( )

  A、F>A>T

  B、F>T>A

  C、A>F>T

  D、T>A>F

  7.氨基酸与亚硝酸反应所释放的N2气中,氨基酸的贡献是( )

  A、25%

  B、50%

  C、80%

  D、100%

  8.寡肽或多肽测序时下列试剂中最好的是( )

  A、2,4-二硝基氟苯

  B、肼

  C、异硫氰酸苯酸

  D、丹酰氯

  9.下列叙述中不属于蛋白质一般结构内容的是( )

  A、多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序

  B、多肽链中氨基酸残基的键链方式

  C、多肽链中主肽链的空间走向,如a-螺旋

  D、胰岛分子中A链与B链间含有两条二硫键,分别是A7-S-S-B7,A20-S-S-B19

  10.下列叙述中哪项有误( )

  A、蛋白质多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序在决定它的二级结构、三级结构乃至四级结构中起重要作用

  B、主肽链的折叠单位~肽平面之间相关一个Ca碳原子

  C、蛋白质变性过程中空间结构和一级结构被破坏,因而丧失了原有生物活性

  D、维持蛋白质三维结构的次级键有氢键、盐键、二硫键、疏水力和范德华力

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