一、单选题

　　1.当妊娠期妇女体内( )缺乏时，无法满足自身和胎体的需要，结果发生巨幼红细胞贫血。

　　A 叶酸 B 蛋白质 C 铁 D 维生素A

　　2.( )几乎不能通过乳腺，故母乳中的含量很低。

　　A 维生素A B 维生素B C 维生素C D 维生素D

　　3.婴幼儿和青少年的蛋白质代谢状况应维持( )。

　　A 氮平衡 B 负氮平衡 C 排除足够的尿素氮 D 正氮平衡

　　4.婴幼儿佝偻病主要是由( )缺乏引起的。

　　A 维生素A B 维生素C C 维生素D D 硫胺素

　　5.小于6月龄的婴儿宜选用蛋白质含量( )的配方奶粉。

　　A <12% B 12%～18% C 18%～25% D >25%

　　6.老年人易出现骨质疏松是由于体内( )含量减少引起的。

　　A 铁 B 硒 C 钙 D 锌

　　二、多选题

　　1.导致新生婴儿先天畸形的孕妇营养因素( )。

　　A 铁缺乏 B 叶酸缺乏 C 维生素A过量 D 碳水化合物不足 E 脂肪过多

　　2.学龄儿童可出现的营养问题有( )。

　　A 缺铁性贫血 B 维生素A缺乏 C 维生素B1缺乏 D 肥胖 E 锌缺乏

　　3.可使孕妇出现贫血的维生素包括( )。

　　A 维生素A B 维生素B1 C 维生素B12 D 叶酸 E 维生素E

　　4.母乳中含量低于牛乳的营养素包括( )。

　　A 蛋白质 B 脂肪 C 碳水化合物 D 钙 E 磷

　　5.下列叙述属于婴幼儿生理特点的是( )。

　　A 婴幼儿生长发育迅速，并对某些成年或老年疾病的发生具有预防作用

　　B 婴儿期是人类生长发育的第一高峰期

　　C 婴儿可以食用成粒花生

　　D 婴幼儿配方奶粉是参照母乳的营养素及其组成模式配制而成的，因此新生儿完全不用食用母乳而直接喂以配方奶粉代替，不必强调母乳喂养

　　E 母乳是自然界中唯一的营养最全面的食物，是婴儿的最佳食物，应大力提倡母乳喂养

　　6.妊娠期营养不良可使胎儿发生( )。

　　A 佝偻病 B 先天畸形 C 低出生体重 D 脑发育受损 E 肥胖