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2021执业药师中药学综合测试题:中药的质量变异

来源 :中华考试网 2021-09-23

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  1[.单选题]含哪类成分的中药饮片易气味散失

  A.生物碱

  B.淀粉

  C.蛋白质

  D.挥发油

  E.色素

  [答案]D

  [解析]本题主要考查对中药饮片贮存中常见质量变异现象的掌握情况。气味散失,是指饮片固有的气味在外界因素的影响下,或贮藏日久气味散失或变淡薄。药物固有的气味,是由其所含的各种成分决定的,主要是由挥发性物质组成。因此,含挥发油成分的中药饮片易气味散失。

  2[.单选题]一般中药炮制饮片绝 对含水量应控制在

  A.3%~5%

  B.5%~10%

  C.7%~13%

  D.14%~16%

  E.15%~18%

  [答案]C

  [解析]本题主要考查对环境因素对中药质量变异的影响的掌握情况。一般炮制品的绝 对含水量应控制在7%~13%,贮存环境的相对湿度应控制在35%~75%。

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  3[.单选题]药品不宜长时间贮存应做到

  A.易变后出

  B.细贵后出

  C.易燃后出

  D.先产先出

  E.近效期后出

  [答案]D

  [解析]本题主要考查环境因素(贮存时间)对中药饮片质量变异的影响。为保证药品安全和患者用药安全,药品不宜长时间贮存,要做到先产先出、近效期先出。

  4[.多选题]易霉变的常见剂型是

  A.蜜丸

  B.片剂

  C.膏滋

  D.合剂

  E.糖浆剂

  [答案]A,B,C

  [解析]本题主要考查对中成药贮存中常见质量变异现象的掌握情况。易霉变的常见剂型有蜜丸、膏滋、片剂等。合剂、糖浆剂易酸败。

  5[.多选题]水分过低中药饮片易

  A.风化

  B.气味散失

  C.泛油

  D.干裂

  E.脆化

  [答案]A,B,C,D,E

  [解析]本题主要考查自身因素对中药质量变异的影响。含水量高于或低于饮片本身应有的水分含量,均易发生质量变化。水分过低中药饮片易风化、气味散失、泛油、干裂、脆化等现象。

  6[.多选题]危害人体健康的主要霉菌有

  A.黄曲霉

  B.灰黄霉

  C.杂色曲霉

  D.黄绿青霉

  E.白僵菌霉

  [答案]A,B,C,D

  [解析]本题主要考查环境因素对中药质量变异的影响。危害人体健康的主要霉菌有黄曲霉、灰黄霉、杂色曲霉、黄绿青霉等。

  7[.多选题]长时间和空气中的氧气接触易产生变异的中药饮片是

  A.薄荷

  B.大黄

  C.黄精

  D.白芍

  E.牡丹皮

  [答案]A,B,C,E

  [解析]本题主要考查环境因素对中药质量变异的影响。牡丹皮、大黄、黄精等颜色变深,就是因为所含的鞣质、油脂及糖类成分等与空气中的氧气接触而使药物发生变化。某些药物中的挥发油、脂肪油、糖类等成分因氧化、酸败、分解,使药物变质。又如,薄荷的变色、气味散失,也是氧化作用的结果。

  8[.多选题]测定饮片含水量的方法主要有

  A.烘干法

  B.甲苯法

  C.减压干燥法

  D.气相色谱法

  E.液相色谱法

  [答案]A,B,C,D

  [解析]本题考查自身因素对中药质量变异的影响的掌握。目前,测定饮片含水量的方法很多,主要有烘干法、甲苯法、减压干燥法、气相色谱法等。

  [.共享题干题]根据以下材料,回答9-12题

  A.虫蛀

  B.霉变

  C.挥发

  D.酸败

  E.沉淀

  9[.单选题]软膏剂易查看材料

  [答案]D

  [解析]本题考查对中成药贮存中常见的质量变异现象的掌握。软膏剂易酸败;水丸易虫蛀;膏滋易霉变;酊剂、芳香水剂易挥发;口服药、注射剂易沉淀。

  10[.单选题]水丸易查看材料

  [答案]A

  [解析]本题考查对中成药贮存中常见的质量变异现象的掌握。软膏剂易酸败;水丸易虫蛀;膏滋易霉变;酊剂、芳香水剂易挥发;口服药、注射剂易沉淀。

  11[.单选题]膏滋易查看材料

  [答案]B

  [解析]本题考查对中成药贮存中常见的质量变异现象的掌握。软膏剂易酸败;水丸易虫蛀;膏滋易霉变;酊剂、芳香水剂易挥发;口服药、注射剂易沉淀。

  12[.单选题]酊剂、芳香水剂易查看材料

  [答案]C

  [解析]本题考查对中成药贮存中常见的质量变异现象的掌握。软膏剂易酸败;水丸易虫蛀;膏滋易霉变;酊剂、芳香水剂易挥发;口服药、注射剂易沉淀。

  [.共享题干题]根据以下材料,回答13-14题

  A.黏液质

  B.淀粉

  C.色素

  D.油脂

  E.挥发油

  13[.单选题]枸杞子、天冬含有查看材料

  [答案]A

  [解析]本题考查对自身因素对中药质量变异的影响的掌握。黏液质是一种近似树胶的多糖类物质,它存在于植物细胞中。黏液质遇水后会膨胀发热,既易于发酵,又是微生物、虫卵的营养基质。因此,含黏液质的饮片也易于发霉、生虫。如枸杞子、天冬等。

  14[.单选题]桃仁、杏仁含有查看材料

  [答案]D

  [解析]本题考查对自身因素对中药质量变异的影响的掌握。油脂是脂肪油和脂肪的总称,分植物性油脂和动物性油脂两大类。含油脂的饮片,若长时间与空气、日光、湿气等接触,或因微生物的作用,会发生氧化反应,继而发生异味、酸败等现象。油脂也易在脂酶影响下水解,形成甘油和脂肪酸而具有异味。如桃仁、杏仁、刺猬皮、狗肾等。


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