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　　黄酮类化合物

　　黄酮类化合物显色是因为

　　A 具有色原酮

　　B 具有2-苯基色原酮

　　C 具有色原酮和助色团

　　D 具有2-苯基色原酮和助色团

　　E 具有黄烷醇和助色团

　　正确答案：D  

　　答案解析：黄酮类化合物的颜色与分子中是否有交叉共轭体系及助色团(-OH、-OCH3等)的种类、数目、取代位置有关。以黄酮为例来说，其色原酮部分原本是无色的，但在2-位上引入苯环后，即形成了交叉共轭体系，使共轭链延长，因而显现出颜色。

　　与四氢硼钠反应呈阳性的是

　　A 二糖

　　B 三糖

　　C 二氢黄酮

　　D 单糖

　　E 多糖

　　正确答案：C  

　　答案解析：在黄酮类化合物中，NaBH4对二氢黄酮类化合物专 属性较高，可与二氢黄酮类化合物反应产生红色至紫色。其他黄酮类化合物均不显色，可与之区别。 

　　下列化合物属于黄酮醇的是

　　A 大豆素

　　B 葛根素

　　C 橙皮苷

　　D 山柰酚

　　E 黄芩苷

　　正确答案：D  

　　答案解析：山柰酚属于黄酮醇类。

　　具有旋光性的化合物是

　　A 黄酮

　　B 异黄酮

　　C 黄酮醇

　　D 查耳酮

　　E 黄烷醇

　　正确答案：E  

　　答案解析：二氢黄酮、二氢黄酮醇、黄烷及黄烷醇有旋光性。

　　下列苷元，无旋光性的是

　　A 二氢黄酮

　　B 二氢黄酮醇

　　C 异黄酮

　　D 二氢异黄酮

　　E 查耳酮

　　正确答案：CDE  

　　答案解析：游离的苷元中，除二氢黄酮、二氢黄酮醇、黄烷和黄烷醇有旋光性外，其余均无光学活性。

　　黄酮类化合物的分类依据有

　　A 三碳链是否成环

　　B 三碳链的氧化程度

　　C C3位是否有羟基

　　D B环的连接位置

　　E A环的连接位置

　　正确答案：ABD  

　　答案解析：根据中央三碳链的氧化程度、B环的连接位置以及三碳链是否成环等特点作为黄酮类化合物的分类依据。

　　化合物中酸性最强的是

　　A 5-羟基黄酮

　　B 6-羟基黄酮

　　C 7-羟基黄酮

　　D 4’-羟基黄酮

　　E 7，4’-二羟基黄酮

　　正确答案：E  

　　答案解析：本组题考查黄酮类化合物的酸性。黄酮类化合物因分子中多具有酚羟基，故显酸性，可溶于碱性水溶液、吡啶、甲酰胺及二甲基甲酰胺中。酸性由强至弱的顺序： 7，4’-二羟基>7-羟基或4’-羟基> 一般酚羟基>5-羟基。

　　、 加入二氯氧化锆甲醇溶液形成黄色络合物，再加入枸橼酸后黄色消退的是

　　A 二氢黄酮

　　B 5-羟基黄酮

　　C 3-羟基黄酮

　　D 7-羟基黄酮

　　E 异黄酮

　　正确答案：B  

　　答案解析：本组题考查黄酮类化合物的显色反应。黄酮类化合物分子中有游离的3-或5-羟基存在时，均可与该试剂反应生成黄色的锆络合物。但两种锆络合物对酸的稳定性不同。3-羟基、4-酮基络合物的稳定性比5-羟基、4-酮基络合物的稳定性 强(但二氢黄酮醇除外)。故当反应液中加入枸橼酸后，5-羟基黄酮的黄色溶液显著褪色，而3-羟基黄酮溶液仍呈鲜黄色(锆-枸橼酸反应)。

　　能与四氢硼钠产生特征反应的是

　　A 二氢黄酮

　　B 5-羟基黄酮

　　C 3-羟基黄酮

　　D 7-羟基黄酮

　　E 异黄酮

　　正确答案：A  

　　答案解析：在黄酮类化合物中，NaBH4对二氢黄酮类化合物专 属性较高，可与二氢黄酮类化合物反应产生红色至紫色。

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