配伍选择题

　　【1~3题共用备选答案】

　　1[.共享答案题]

　　A.没食子酸鞣质

　　B.逆没食子酸鞣质

　　C.黄没食子酸鞣质

　　D.六羟基联苯二甲酸鞣质

　　E.缩合鞣质

　　1[1单选题]五倍子中所含的鞣质为()。

　　[答案]A

　　2[1单选题]诃子中所含的鞣质为()。

　　[答案]B

　　3[1单选题]大黄中所含的鞣质为()。

　　[答案]E

　　多项选择题

　　1[.多选题]下列属于鞣质通性的是()。

　　A.具有还原性，易氧化

　　B.能和蛋白质或生物碱生成难溶于水的沉淀

　　C.能与三氯化铁反应呈蓝黑色或绿黑色

　　D.能与金属盐如醋酸铅反应产生沉淀

　　E.易溶于极性溶剂

　　[答案]ABCDE

　　2[.多选题]去除中药提取物中鞣质的方法包括()。

　　A.石灰法

　　B.水蒸气蒸馏法

　　C.铅盐法

　　D.聚酰胺吸附法

　　E.明胶法

　　[答案]ACDE

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