最佳选择题

　　1、《中国药典》规定所含叶不得少于20%的药材是

　　A、金钱草

　　B、广藿香

　　C、荆芥

　　D、益母草

　　E、鱼腥草

　　【正确答案】 B

　　【答案解析】 题是考查全草类中药含叶量检查的

　　《中国药典》规定穿心莲药材叶不得少于30%，薄荷药材叶不得少于30%，广藿香药材叶不得少于20%等，从而保证这些中药的总体质量。

　　2、使用甲苯法测定水分的中药材是

　　A、黄连

　　B、当归

　　C、木瓜

　　D、冬虫夏草

　　E、金钱草

　　【正确答案】 B

　　【答案解析】 题是考查中药的水分测定的

　　费休氏法包括容量滴定法和库仑滴定法;

　　烘干法适用于不含或少含挥发性成分的药材;

　　甲苯法适用于含挥发性成分的药材;

　　减压干燥法适用于含挥发性成分的贵重药材;

　　气相色谱法被用来测辛夷的水分。

　　3、测定重金属总量常用

　　A、硫代乙酰胺或硫化钠显色反应比色法

　　B、原子吸收或电感耦合等离子体质谱法

　　C、古蔡法

　　D、离子色谱法

　　E、气相色谱法

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】 重金属是指在规定实验条件下能与硫代乙酰胺或硫化钠作用显色的金属杂质，如铅、镉、汞、铜等。测定重金属总量用硫代乙酰胺或硫化钠显色反应比色法，测定铅、镉、汞、铜重金属元素采用原子吸收光谱法和电感耦合等离子体质谱法。

　　4、以下哪项是检测富含油脂的药材是否变质常用的方法

　　A、酸败度测定

　　B、杂质检查

　　C、色度检查

　　D、酸不溶性灰分测定

　　E、总灰分测定

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】 酸败度是指油脂或含油脂的种子类药材和饮片，在贮藏过程中发生复杂的化学变化，产生游离脂肪酸、过氧化物和低分子醛类、酮类等分解产物，因而出现异臭味，这种现象称“酸败”。

　　5、《中国药典》2010年版规定，二氧化硫残留量不得过400mg/kg的中药材不包括

　　A、山药

　　B、天麻

　　C、牛膝

　　D、丹参

　　E、党参

　　【正确答案】 D

　　【答案解析】 规定二氧化硫残留量不得过400mg/kg的药材有：毛山药、光山药、天冬、天花粉、天麻、牛膝、白及、白术、白芍、党参、粉葛等。山药片不得过10mg/kg。

　　6、中药的安全性检查中，外源性有害物质不包括

　　A、吡咯里西定

　　B、黄曲霉毒素

　　C、农药残留量

　　D、重金属及有害元素

　　E、二氧化硫残留量

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】 中药的安全性检查包括内源性有害物质的检查和外源性有害物质(如重金属及有害元素、农药残留量、二氧化硫残留量及黄曲霉毒素等)的检查。

　　吡咯里西定为内源性的生物碱。

　　7、目前中药含量测定使用最多的方法是

　　A、原子吸收分光光度法

　　B、气相色谱法

　　C、分光光度法

　　D、原子发射光谱法

　　E、高效液相色谱法

　　【正确答案】 E

　　【答案解析】 高效液相色谱法是目前中药含量测定使用最多的方法。

　　8、观察荧光时，若无特别说明，通常是指紫外光波长为

　　A、254nm

　　B、265nm

　　C、365nm

　　D、2540nm

　　E、3650nm

　　【正确答案】 C

　　【答案解析】 用荧光法鉴别，需将药材(包括断面、浸出物等)或经酸、碱处理后，置紫外光灯下约10cm处观察所产生的荧光现象。紫外光波长为365nm，如用短波254～265nm时，应加以说明，因两者荧光现象不同。

　　9、下列哪种细胞后含物加浓硫酸不溶解

　　A、草酸钙结晶

　　B、碳酸钙结晶

　　C、硅质

　　D、菊糖

　　E、钟乳体

　　【正确答案】 C

　　【答案解析】 硅质：加硫酸不溶解。

　　10、解离组织制片的氢氧化钾法适用于观察

　　A、薄壁组织占大部分，木化组织少或分散存在的样品

　　B、质地坚硬的样品

　　C、木化组织较多的样品

　　D、木化组织群集成束的样品

　　E、叶类药材

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】 样品中薄壁组织占大部分，木化组织少或分散存在的，可用氢氧化钾法。

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