一、最佳选择题

　　1、以6年生者秋季为适宜采收期的栽培药材是

　　A、天花粉

　　B、山药

　　C、桔梗

　　D、人参

　　E、太子参

　　【正确答案】 D

　　【答案解析】 人参：6年生者在秋季药材产量和人参皂苷总含量均较高，故栽培人参应以6年生者秋季为适宜采收期。

　　2、山东的道地药材是

　　A、薄荷

　　B、当归

　　C、枳壳

　　D、阿胶

　　E、鹿茸

　　【正确答案】 D

　　【答案解析】 本题是考查道地药材的

　　薄荷主产江苏;当归主产甘肃;枳壳主产江西;阿胶主产山东;鹿茸主产东北。

　　3、厚朴、黄柏的主要产地是

　　A、山东

　　B、四川

　　C、云南

　　D、贵州

　　E、河南

　　【正确答案】 B

　　【答案解析】 川药：主产地四川、西藏等。如川贝母、川芎、黄连、川乌、附子、麦冬、丹参、干姜、白芷、天麻、川牛膝、川楝子、川楝皮、川续断、花椒、黄柏、厚朴、金钱草、五倍子、冬虫夏草、麝香等。

　　4、主产于云南的道地药材是

　　A、天麻

　　B、三七

　　C、白术

　　D、牛膝

　　E、五味子

　　【正确答案】 B

　　【答案解析】 云药主产地云南。如三七、木香、重楼、茯苓、萝芙木、诃子、草果、马钱子、儿茶等。

　　5、延胡索的主产地是

　　A、福建

　　B、河南

　　C、浙江

　　D、湖北

　　E、河北

　　【正确答案】 C

　　【答案解析】 浙药主产地浙江。如著名的“浙八味”——浙贝母、白术、延胡索、山茱萸、玄参、杭白芍、杭菊花、杭麦冬;温郁金、莪术、杭白芷、栀子、乌梅、乌梢蛇等。

　　6、《中国药典》已不收载的药材产地加工方法是

　　A、蒸煮烫

　　B、切片

　　C、熏硫

　　D、发汗

　　E、干燥

　　【正确答案】 C

　　【答案解析】 本题是考查中药采收加工的

　　二氧化硫属于有毒物质，残留在药材表面对人体有害。

　　7、一般需要采用揉搓方法而使皮、肉紧贴的药物是

　　A、五倍子

　　B、三七

　　C、木瓜

　　D、大黄

　　E、续断

　　【正确答案】 B

　　【答案解析】 有些药材在干燥过程中皮、肉易分离而使药材质地松泡，在干燥过程中要时时搓揉，使皮、肉紧贴，达到油润、饱满、柔软或半透明等目的。如玉竹、党参、三七等。

　　8、含浆汁、淀粉粒、糖多的药材，为利于干燥，产地加工时应

　　A、发汗

　　B、熏硫

　　C、切片

　　D、蒸、煮、烫

　　E、揉搓

　　【正确答案】 D

　　【答案解析】 含浆汁、淀粉或糖分多的药材，用一般方法不易干燥，须先经蒸、煮 或烫的处理，则易干燥，同时使一些药材中的酶失去活力，不至分解药材的有效成分。

　　9、为了促使变色，增强气味或减小刺激性，有利于干燥的产地加工方法是

　　A、发汗

　　B、熏硫

　　C、揉搓

　　D、曝晒

　　E、蒸煮烫

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】 发汗：有些药材在加工过程中为了促使变色，增强气味或减小刺激性，有利于干燥，常将药材堆积放置，使其发热、“回潮”，内部水分向外挥散，这种方法称为“发汗”，如厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓等。

　　10、影响药材质量的至关重要的因素是

　　A、栽培

　　B、品种

　　C、采收

　　D、产地加工

　　E、炮制

　　【正确答案】 B

　　【答案解析】 在影响中药质量的因素中，品种是至关重要的因素。

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