答案部分

　　1、

　　【正确答案】 E

　　【答案解析】 炮制对含苷类药物的影响

　　(1)尽量少泡多润，防止成分损失。

　　(2)常用酒作辅料，提高溶解度。

　　(3)一般少用或不用醋处理。

　　(4)常用炒、蒸、烘或暴晒方法破坏酶的活性。

　　E选项是炮制对于挥发油类成分的影响，不符合题干的要求。

　　2、

　　【正确答案】 E

　　【答案解析】 中药炮制是制备中药饮片的一门传统制药技术。E选项是说的中药材，应该是保证中药饮片质量的主要技术。因此是不正确的。

　　3、

　　【正确答案】 D

　　【答案解析】 不同的炮制方法和辅料对苷类的影响也是多种多样的。酒作为炮制常用辅料，可提高含苷药物的溶解度，而增强疗效。大部分苷类成分易溶于水，故中药在炮制过程中用水处理时应尽量少泡多润，以免苷类成分溶于水而流失，或发生水解而减少。除医疗上有专门要求外，一般少用或不用醋处理。

　　4、

　　【正确答案】 E

　　【答案解析】 炮制辅料对生物碱类成分可产生多种影响。酒含有乙醇，是具有稀醇性质的液体辅料。游离生物碱或其盐类可溶于酒。某些药物经过酒制后可以提高生物碱的溶出率，提高药效的疗效。如黄连酒炙后小檗碱及总生物碱的溶出率高于生品。

　　5、

　　【正确答案】 E

　　【答案解析】 苍术含挥发油较多，具有刺激性，即中医所指的“燥性”。苍术通过炮制后，挥发油含量明显降低，达到了去油、缓和燥性的目的。

　　6、

　　【正确答案】 E

　　【答案解析】 醋味酸、苦，性温。具有引药入肝、理气、止血、行水、消肿、解毒、散瘀止痛、矫味矫臭等作用。同时，酸具酸性，能与药物中所含的游离生物碱等成分结合成盐，从而增加其溶解度而易煎出有效成分，提高疗效。醋能使大戟、芫花等药物毒性降低而有解毒作用。醋能和具腥膻气味的三甲胺类成分结合成盐而无臭气，故可除去药物的腥臭气味。此外醋还具有杀菌防腐作用。

　　7、

　　【正确答案】 B

　　【答案解析】 常用醋制的药物有延胡索、甘遂、商陆、大戟、芫花、三棱、莪术、香附、柴胡、郁金等。黄柏、巴戟天盐炙;白术土炒;刺猬皮滑石粉炒。

　　8、

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】 酒性大热，味甘、辛。能活血通络，祛风散寒，行药势，矫味矫臭。

　　9、

　　【正确答案】 C

　　【答案解析】 巴豆的炮制品巴豆霜含脂肪油应为18.0%～20.0%。

　　10、

　　【正确答案】 C

　　【答案解析】 一般炮制品的水分含量宜控制在7%～13%。

　　11、

　　【正确答案】 B

　　【答案解析】 《中药饮片质量标准通则(试行)》规定：

　　异形片不得过10%;

　　极薄片不得超过该片标准厚度0.5mm;

　　薄片、厚片、丝、块不得超过该片标准厚度1mm;

　　段不得超过该标准厚度2mm。

　　12、

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】 考察限量标准。《中国药典》规定：制川乌含双酯型生物碱以乌头碱、次乌头碱及新乌头碱的总量计，不得过0.040%;按干燥品计算，含苯甲酰乌头原碱、苯甲酰次乌头原碱及苯甲酰新乌头原碱的总量应为0.070%～0.15%。马钱子含士的宁应为1.20%～2.20%，马钱子碱不得少于0.80%。巴豆的炮制品巴豆霜含脂肪油应为18.0%～20.0%等。

　　13、

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】 明代缪希雍在《炮炙大法》卷首将当时的炮制方法归纳为“雷公炮炙十七法”。

　　14、

　　【正确答案】 D

　　【答案解析】 荆芥炭辛散作用极弱，具有止血的功效。

　　15、

　　【正确答案】 B

　　【答案解析】 山楂中的总黄酮和总有机酸都集中在果肉中，山楂核中含量甚微，而山楂核占整个药材重量的40%左右，故炮制应去核。且加热时间越长两类成分被破坏越多。随着炮制温度升高和加热时间的延长，枸橼酸含量与总磷脂含量明显下降。

　　16、

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】 莱菔子味甘、辛，性平。归肺、脾、胃经。具有消食除胀、降气化痰的功能。用于饮食停滞，脘腹胀痛，大便秘结，积滞泻痢，痰壅咳喘。莱菔子的炮制是生升熟降的典型例子，生品能升能散，长于涌吐风痰。炒莱菔子变升为降，主要是改变了涌吐痰涎的副作用，既缓和了药性，又利于粉碎和煎出。长于消食除胀、降气化痰。多用于食积腹胀，气喘咳嗽。

　　17、

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】 焦山楂不仅酸味减弱，且增加了苦味，长于消食止泻。用于食积兼脾虚和痢疾。

　　18、

　　【正确答案】 D

　　【答案解析】 白术是用土炒、麸炒。

　　19、

　　【正确答案】 D

　　【答案解析】 大蓟

　　【炮制作用】大蓟味苦、甘，性凉。归心、肝经。具有凉血止血，祛瘀消肿的功能。①生大蓟以凉血消肿力胜，常用于热淋，痈肿疮毒及热邪偏盛的出血证。②大蓟炭凉性减弱，收敛止血作用增强。用于吐血、呕血、咯血、嗽血等出血较急剧者。

　　动物实验表明，大蓟炭能缩短出血和凝血时间。

　　20、

　　【正确答案】 C

　　【答案解析】 炒苍耳子：取净苍耳子，置炒制容器内，用中火加热，炒至黄褐色，刺焦时即可，碾去刺，筛净。用时捣碎。

　　21、

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】 大蓟味苦、甘，性凉。归心、肝经。具有凉血止血，祛瘀消肿的功能。①生大蓟以凉血消肿力胜，常用于热淋，痈肿疮毒及热邪偏盛的出血证。②大蓟炭凉性减弱，收敛止血作用增强。用于吐血、呕血、咯血、嗽血等出血较急剧者。

　　22、

　　【正确答案】 B

　　【答案解析】 蒲黄常采用炒炭的方法，增强其止血作用。

　　23、

　　【正确答案】 E

　　【答案解析】 山药一般是土炒或者是麸炒，都是属于加辅料炮制的方法。

　　24、

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】 炒炭要求存性。“炒炭存性”是指药物在炒炭时只能使其部分炭化，更不能灰化，未炭化部分仍应保存药物的固有气味。花、叶、草等炒炭后，仍可清晰辨别药物原形，如槐花、侧柏叶、荆芥之类。

　　25、

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】 炒王不留行：取净王不留行，投入预热容器内，中火拌炒至大部分爆花即可。

　　26、

　　【正确答案】 E

　　【答案解析】 炒鸡内金和砂炒鸡内金质地酥脆，便于粉碎，矫正不良气味，并能增强健脾消积的作用。用于消化不良，食积不化，脾虚泄泻及小儿疳积。

　　27、

　　【正确答案】 B

　　【答案解析】 麸炒白术能缓和燥性，借麸入中，增强健脾、消胀作用。用于脾胃不和，运化失常，食少胀满倦怠乏力，表虚自汗。

　　28、

　　【正确答案】 C

　　【答案解析】 麸炒枳壳可缓和其峻烈之性，偏于理气健胃消食。用于宿食停滞，呕逆嗳气，风疹瘙痒。麸炒枳壳因其作用缓和，适宜于年老体弱而气滞者。

　　29、

　　【正确答案】 C

　　【答案解析】 土炒的目的：灶心土味辛性温，能温中燥湿，止呕，止泻。明《本草蒙筌》有“陈壁土制，窃真气骤补中焦”的记载。故常用来炮制补脾止泻的药物。如白术、山药等。

　　30、

　　【正确答案】 C

　　【答案解析】 麸炒时，将锅预热，再将麦麸均匀撒入热锅中，至麦麸起烟时投人药物。

　　31、

　　【正确答案】 E

　　【答案解析】 每100kg延胡索，用米醋20kg。

　　32、

　　【正确答案】 C

　　【答案解析】 吴茱萸制黄连抑制其苦寒之性，使黄连寒而不滞，以清气分湿热，散肝胆郁火为主。

　　33、

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】 醋是弱酸，所含醋酸能与游离的生物碱结合成盐。生物碱的醋酸盐易被水溶出，从而增加水溶液中有效成分的含量，提高疗效。如延胡索止痛和镇静作用的主要成分是延胡索乙素、延胡索甲素等生物碱，常以游离形式存在于药材中，难溶于水，但醋制后生成醋酸盐，在水中溶解度增加，从而增强其止痛效果。

　　34、

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】 醋甘遂毒性减低，峻泻作用缓和。

　　35、

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】 醋白芍，引药入肝，敛血养血、疏肝解郁的作用最强。

　　36、

　　【正确答案】 C

　　【答案解析】 先炒药后喷醋：将净选后的药物，置炒制容器内，炒至表面熔化发亮(树脂类)或炒至表面颜色改变，有腥气逸出(动物粪便类)时，喷洒定量米醋，炒至微干，取出后继续翻动，摊开晾干。此法适用于树脂类、动物粪便类药物，如乳香、没药、五灵脂等。甘遂、商陆、芫花、柴胡、三棱等都是先加醋后炒药。

　　37、

　　【正确答案】 C

　　【答案解析】 醋柴胡的升散之性缓和，疏肝止痛的作用增强。多用于肝郁气滞的胁肋胀痛，腹痛及月经不调等症。

　　38、

　　【正确答案】 B

　　【答案解析】 酒蕲蛇：取蕲蛇段，加入定量黄酒拌匀，稍闷润，待酒被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒至黄色，取出晾凉，筛去碎屑。

　　39、

　　【正确答案】 C

　　【答案解析】 酒蕲蛇能增强祛风、通络、止痉的作用，并可矫味，减少腥气，便于粉碎和制剂，临床多用酒制品。用于风湿顽痹，肢体麻木，筋脉拘挛，中风，口眼(口咼)斜，半身不遂，破伤风，小儿急慢性惊风，痉挛抽搐，惊厥。

　　40、

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】 延胡索中季铵碱具降压、增加冠脉血流量的作用，炮制后含量降低，因此用于治疗冠心病，宜生用。

　　41、

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】 蜜麻黄性温偏润，辛散发汗作用缓和，以宣肺平喘力胜。

　　42、

　　【正确答案】 E

　　【答案解析】 蛤蚧：处方用名有蛤蚧、酒蛤蚧、酥蛤蚧(油酥蛤蚧)。

　　43、

　　【正确答案】 B

　　【答案解析】 姜炙黄连其苦寒之性缓和，止呕作用增强。

　　44、

　　【正确答案】 D

　　【答案解析】 每100kg厚朴，用生姜10kg。

　　45、

　　【正确答案】 D

　　【答案解析】 麻黄绒作用缓和，适于老人、幼儿及虚人风寒感冒，用法与麻黄相似，蜜麻黄绒作用更缓和，适于表症已解而咳嗽未愈的老人、幼儿及体虚患者。

　　46、

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】 盐黄柏：取净黄柏丝，用盐水拌匀，稍闷，待盐水被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒干，取出晾凉，筛去碎屑。

　　47、

　　【正确答案】 D

　　【答案解析】 生姜的用量一般为每100kg药物，用生姜10kg。若无升降，可用干姜煎汁，用量为生姜的三分之一。

　　48、

　　【正确答案】 D

　　【答案解析】 炙黄芪：取熟蜜，加适量开水稀释后，淋入净黄芪片中拌匀，闷润，置炒制容器内，用文火加热，炒至深黄色、不黏手时，取出晾凉。每100kg黄芪片，用熟蜜25kg。

　　炙黄芪甘温而偏润，长于益气补中。

　　49、

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】 盐泽泻引药下行，并能增强泻热作用，利尿而不伤阴。

　　50、

　　【正确答案】 B

　　【答案解析】 盐杜仲引药入肾，直达下焦，温而不燥，补肝肾、强筋骨、安胎的作用增强。

　　橘核盐炙增加疗疝止痛功效;知母盐炙后增强滋阴降火作用;荔枝核盐炙后增加疗疝止痛功效;杜仲盐炙后补肝肾作用增强;砂仁盐炙后增强温中暖肾、理气安胎作用。

　　51、

　　【正确答案】 B

　　【答案解析】 药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方法称扣锅煅法，又称密闭煅、闷煅、暗煅。

　　52、

　　【正确答案】 C

　　【答案解析】 炉甘石一般不生用，也不作内服，多作外敷剂使用。

　　53、

　　【正确答案】 D

　　【答案解析】 煅石决明咸寒之性降低，平肝潜阳的功效缓和，增强了固涩收敛、明目作用。

　　54、

　　【正确答案】 B

　　【答案解析】 白矾主含含水硫酸铝钾，煅后失去结晶水，成枯矾。

　　55、

　　【正确答案】 B

　　【答案解析】 酒黄芩入血分，并可借黄酒升腾之力，用于上焦肺热及四肢肌表之湿热;同时，因酒性大热，可缓和黄芩的苦寒之性，以免伤害脾阳，导致腹泻。

　　56、

　　【正确答案】 D

　　【答案解析】 制何首乌味转甘厚而性转温，增强了补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨的作用，用于血虚萎黄，眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软，肢体麻木，崩漏带下，久疟体虚，高脂血症。

　　57、

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】 淡附片：取净盐附子，用清水浸漂，每日换水2～3次，至盐分漂尽，与甘草、黑豆加水共煮，至透心，切开后口尝无麻舌感时，取出，除去甘草、黑豆，切薄片，干燥。

　　58、

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】 燀杏仁：取净杏仁置10倍量沸水中，加热约5分钟，至种皮微膨起即捞出，用凉水浸泡，取出，搓开种皮与种仁，干燥，筛去种皮。用时捣碎。

　　59、

　　【正确答案】 D

　　【答案解析】 麦芽

　　①炒麦芽偏温而气香，具有行气、消食、回乳之功。②焦麦芽性偏温而味微甘微涩，增强了消食化滞、止泻的作用。

　　麦芽加热炮制时，随加热程度的升高，淀粉酶效价降低或消失。不同长度麦芽的淀粉酶活性也各不相同。

　　60、

　　【正确答案】 C

　　【答案解析】 提净

　　某些矿物药，特别是一些可溶性无机盐类药物，经过溶解，过滤，除净杂质后，再进行重结晶，以进一步纯净药物，这种方法称为提净法。

　　提净的目的：①使药物纯净，提供疗效。②缓和药性。③降低毒性。

　　降温结晶(冷结晶)：将药物与辅料加水共煮后，滤去杂质，将滤液置阴凉处，使之冷却重新结晶。因此C是不正确的。

　　61、

　　【正确答案】 D

　　【答案解析】 每100kg朴硝，用萝卜20kg。

　　62、

　　【正确答案】 E

　　【答案解析】 煨木香：取未干燥的木香片，平铺至吸油纸上，一层木香片一层纸，如此间隔平铺数层，上下用平坦木板夹住，以绳捆扎结实，使木香与吸油纸紧密接触，放烘干室或温度较高处，煨至木香所含挥发油渗透到纸上，取出木香，放凉，备用。

　　63、

　　【正确答案】 C

　　【答案解析】 西瓜霜味咸，性寒。归肺、胃经。具有清热泻火、消肿止痛的功能。

　　64、

　　【正确答案】 B

　　【答案解析】 法半夏：取净半夏，大小分开，用水浸泡至内无干心，取出，另取甘草适量，加水煎煮二次，合并煎液，倒入用适量石灰水配制的石灰液中，搅匀，加入上述已浸透的半夏，浸泡，每日搅拌1～2次，并保持浸液pH在12以上，至切面黄色均匀，口尝微有麻舌感时，取出，洗净，阴干或烘干。每100kg净半夏，用甘草15kg，生石灰10kg。

　　65、

　　【正确答案】 E

　　【答案解析】 麸炒六神曲具有甘香气，以醒脾和胃为主。用于食积不化，脘腹胀满，不思饮食，肠鸣泄泻。

　　66、

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】 发酵的主要目的：①改变原有性能，产生新的治疗作用，扩大用药品种。如六神曲、建神曲、淡豆豉等。②增强疗效。如半夏曲。