81.苦杏仁苷酶水解的最终产物包括

　　A.葡萄糖、氢氰酸、苯甲醛

　　B.龙胆双糖、氢氰酸、苯甲醛

　　C.野樱苷、葡萄糖

　　D.苯羟乙腈、葡萄糖

　　E.苯羟乙腈、龙胆双糖

　　正确答案:A

　　82.水溶性最大的黄酮苷元是

　　A.黄酮醇

　　B.查耳酮

　　C.花色素

　　D.黄烷

　　E.黄烷醇

　　正确答案:C

　　83.用UV光谱鉴定黄酮类化合物的结构时，常用的诊断试剂不包括

　　A.甲醇钠

　　B.醋酸钠

　　C.硼酸

　　D.二氯化铝

　　E.三氯化铝+盐酸

　　正确答案:C

　　84.葛根中的黄酮类成分主要属于

　　A.黄酮

　　B.黄酮醇

　　C.异黄酮

　　D.查耳酮

　　E.橙酮

　　正确答案:C

　　85.黄酮类化合物的颜色主要取决于分子结构中的

　　A.酚羟基

　　B.色原酮

　　C.酮基

　　D.苯环

　　E.交叉共轭体系

　　正确答案:E

　　86.异羟肟酸铁反应的作用基团是

　　A.亚甲二氧基

　　B.内酯环

　　C.芳环

　　D.酚羟基

　　E.酚羟基对位活泼氢

　　正确答案:B

　　87.具有升华性的化合物是

　　A.大黄酸葡萄糖苷

　　B.番泻苷

　　C.大黄素

　　D.芦荟苷

　　E.大黄素葡萄糖苷

　　正确答案:C

　　88.黄酮类化合物的质谱裂解途径主要有

　　A.1种

　　B.2种

　　C.3种

　　D.4种

　　E.5种

　　正确答案:B

　　89.中药苦杏仁引起中毒的成分是

　　A.挥发油

　　B.蛋白质

　　C.苦杏仁酶

　　D.苦杏仁苷

　　E.脂肪油

　　正确答案:D

　　90.薄荷油中的主要化学成分是

　　A.(-)薄荷醇

　　B.(+)薄荷醇

　　C.(-)新薄荷醇

　　D.(+)异薄荷醇

　　E.(-)新异薄荷醇

　　正确答案:A

　　91.下列化合物属于黄酮碳苷的是

　　A.芦荟苷

　　B.葛根素

　　C.大豆苷

　　D.芦荟大黄素苷

　　E.橙皮苷

　　正确答案:B

　　92.Emerson反应呈阳性的黄酮是

　　A.3-羟基黄酮

　　B.5-羟基黄酮

　　C.7-羟基黄酮

　　D.4-羟基黄酮

　　E.6-羟基黄酮

　　正确答案:B

　　93.采用柱层析方法分离蒽醌类成分时，常不选用的吸附剂是

　　A.硅胶

　　B.氧化铝

　　C.聚酰胺

　　D.磷酸氢钙

　　E.葡聚糖凝胶

　　正确答案:B

　　94.与查耳酮互为异构体的是

　　A.黄酮

　　B.二氢黄酮

　　C.异黄酮

　　D.橙酮

　　E.花色素

　　正确答案:B

　　95.能用1%盐酸提取出的成分是

　　A.黄酮

　　B.黄酮醇

　　C.查耳酮

　　D.花色素

　　E.异黄酮

　　正确答案:D

　　96.紫草素不溶于

　　A.苯

　　B.氯仿

　　C.氢氧化钠

　　D.乙醚

　　E.碳酸氢钠

　　正确答案:E

　　97.环烯醚萜类难溶于

　　A.水

　　B.甲醇

　　C.乙醚

　　D.乙醇

　　E.正丁醇

　　正确答案:C

　　98.黄酮类化合物可与强无机酸形成铧盐是因为其分子中含有

　　A.羟基

　　B.羰基

　　C.双键

　　D.氧原子

　　E.内脂环

　　正确答案:D

　　99.3，3'-二羟基黄酮与7，4'-二羟基黄酮的分离可用

　　A.氨性氯化锶沉淀法

　　B.碳酸氢钠萃取法

　　C.硼酸络合法

　　D.三氯化铝络合法

　　E.醋酸镁络合法

　　正确答案:B

　　100.下列有关芦丁的论述，错误的是

　　A.属于双糖苷

　　B.在水中的溶解度随温度变化很大

　　C.在碱性下不稳定

　　D.不能用碱提酸沉法提取

　　E.暴露在空气中易变色

　　正确答案:D