第六章　黄　酮

　　第一节　结构与分类

　　黄酮类化合物经典的概念主要是指基本母核为2-苯基色原酮的一系列化合物。现在，黄酮类化合物是泛指两个苯环(A与B环)通过三个碳原子相互联结而成的一系列化合物。其基本的碳架为C6-C3-C6。

　　一、苷元的结构与分类

　　根据中央三碳链的氧化程度、B-环连接位置(2或3位)以及三碳链是否成环等特点，可将中药中主要的黄酮类化合物分类。

　　B型题：

　　在黄酮类化合物中

　　A.三碳位的2,3位上有双键，而3位没有羟基

　　B.三碳链的2,3位上有双键，而3位有羟基

　　C.三碳链的2,3位上没有双键，而3位没有羟基

　　D.三碳链的2,3位上没有双键，而3位有羟基

　　E.三碳链的1,2位处开裂，2,3,4位构成了α、β不饱和酮的结构

　　1：查耳酮的变化

　　『正确答案』E

　　2：二氢黄酮醇的变化

　　『正确答案』D

　　3：黄酮醇的变化

　　『正确答案』B

　　4：二氢黄酮的变化

　　『正确答案』C

　　5：黄酮的变化

　　『正确答案』A

　　此外，尚有由两分子黄酮或两分子二氢黄酮，或一分子黄酮及一分子二氢黄酮按C-C或C-O-C键方式连接而成的双黄酮类化合物。另有少数黄酮类化合物结构很复杂，如水飞蓟素为黄酮木脂体类化合物，而榕碱及异榕碱则为生物碱型黄酮。

　　二、黄酮苷中糖的结构与分类

　　天然黄酮类化合物多以苷类形式存在，并且由于糖的种类、数量、连接位置及连接方式不同，可以组成各种各样的黄酮苷类。

　　除0-糖苷外，天然黄酮类化合物中还发现有C-苷，如葛根黄素、葛根黄素木糖苷，为中药葛根中扩张冠状动脉血管的有效成分。