A型题

　　1.属于甲基五碳糖的是

　　A.L一阿拉伯糖

　　B.D一葡萄糖

　　C.D一半乳糖

　　D.D一甘露糖

　　E.L一鼠李糖

　　E

　　2.龙胆二糖的结构为

　　A.D一葡萄糖(1→3)D一葡萄糖

　　8.D一葡萄糖(1→2)D一葡萄糖

　　C.D一葡萄糖(1→4)D一葡萄糖

　　D.D一葡萄糖(1→6)D一葡萄糖

　　E.D一葡萄糖(1→4)L一鼠李糖

　　D

　　3.芸香糖的组成是

　　A.2分子葡萄糖

　　B.2分子鼠李糖

　　C.1分子葡萄糖，l分子鼠李糖

　　D.1分子葡萄糖，l分子果糖

　　E.3分子葡萄糖

　　C

　　6.根据苷原子分类，属于硫苷的是

　　A.山慈菇苷A

　　B.萝卜苷

　　C.巴豆苷

　　D.芦荟苷

　　E.天麻苷

　　B

　　7.属于次生苷的是

　　A.红景天苷

　　B.野樱苷

　　C.苦杏仁苷

　　D.芦荟苷

　　E.天麻苷

　　B

　　8.水解后可产生氢氰酸的是

　　A.巴豆苷

　　B.异垂盆草苷

　　C.垂盆草苷

　　D.苦杏仁苷

　　E.芥子苷

　　D

　　9.在水和其他溶剂中溶解度都很小的苷是

　　A.氧苷

　　B.氮苷

　　C.硫苷

　　D.碳苷

　　E.酯苷

　　D

　　10.最难被酸水解的是

　　A.碳苷

　　B.氮苷

　　C.氧苷

　　D.硫苷

　　E.氰苷

　　A

　　11.酸水解速度最快的是

　　A.葡萄糖苷

　　B.鼠李糖苷

　　C.2-去氧糖苷

　　D.葡萄糖醛酸苷

　　E.阿拉伯糖苷

　　C

　　12.水解碳苷常用的方法是

　　A.缓和酸水解

　　B.强烈酸水解

　　C.酶水解

　　D.碱水解

　　E.氧化开裂法

　　E

　　13.下列有关苷键酸水解的论述，错误的是

　　A.呋哺糖苷比吡哺糖苷易水解

　　B.醛糖苷比酮糖苷易水解

　　C.去氧糖苷比羟基糖苷易水解

　　D.氮苷比硫苷易水解

　　E.酚苷比甾苷易水解

　　B

　　14.麦芽糖酶能水解

　　A.α一果糖苷键

　　B.α一葡萄糖苷键

　　C.β一果糖苷键

　　D.β一葡萄糖苷键

　　E.α一麦芽糖苷键

　　B

　　15.在pH7时，用芥子苷酶水解芥子苷，得到

　　A.异硫氰酸酯、硫酸氢钾、糖

　　B.腈、硫黄、硫酸氢钾、糖

　　C.腈、硫黄

　　D.硫黄、硫酸氢钾、糖

　　E.腈、硫酸氢钾、糖

　　A