9.制备黄明胶所用的牛皮，一般认为质量较好的是

　　A.北方黄牛

　　B.南方水牛

　　C.黑白花奶牛

　　D.黄白花奶牛

　　E.北方黑牛

　　10.一般不用作胶剂原料的是

　　A.角

　　B.甲

　　C.皮

　　D.筋

　　E.骨

　　11.制备胶剂过程中，胶凝的温度多在

　　A.4℃左右

　　B.8℃～12℃

　　C.10℃～12℃

　　D.10℃～15℃

　　E.25℃左右

　　12.下列有关胶剂制备的叙述，正确的是

　　A.消除胶剂中的气泡

　　B.增加胶剂的硬度

　　C.增加胶剂的塑性

　　D.除去胶剂的腥味

　　E.以上均非

　　13.下列有关胶剂灭菌的叙述，正确的是

　　A.热压灭菌

　　B.流通蒸汽灭菌

　　C.高温高压灭菌

　　D.包装后紫外线灭菌

　　E.在紫外线灭菌车间包装

　　14.在胶剂制备过程中，加入豆油和冰糖时的胶液密度为

　　A.1.05左右

　　B.1.15左右

　　C.1.25左右

　　D.1.35左右

　　E.1.45左右

　　15.胶剂制备过程中，加入酒类的目的是

　　A.促进蛋白质水解

　　B.矫臭矫味

　　C.增加药效物质溶解度

　　D.除去醇不溶性杂质

　　E.增加胶剂的透明度

　　16.下列胶剂制备工艺流程，正确的是

　　A.原料选择与处理→煎取胶液→滤过澄清→浓缩收胶→胶凝与切胶→干燥与包装

　　B.原料选择与处理→煎取胶液→浓缩收胶→滤过澄清→胶凝与切胶→干燥与包装

　　C.原料选择与处理→煎取胶液→胶凝→滤过澄清→浓缩收胶→切胶→干燥与包装

　　D.原料选择与处理→煎取胶液→浓缩→滤过澄清→收胶→胶凝与切胶→干燥与包装

　　E.原料选择与处理→煎取胶液→滤过澄清→浓缩收胶→干燥与包装