第 33 题 麻黄碱不具有的性质是

　　A.为无色结晶，具有挥发性

　　B.为有机仲胺衍生物，碱性较强

　　C.溶解性与一般的生物碱相同

　　D.可溶于水

　　E.能溶解于氯仿、乙醚、苯及醇类溶剂

　　【正确答案】：C

　　【解题思路】：本题考查要点是麻黄碱的理化性质。麻黄碱为无色结晶，游离麻黄碱含水物熔点为40℃。两者均具有挥发性。所以，选项A的叙述是正确的。麻黄碱和伪麻黄碱为有机仲胺衍生物，碱性较强。所以，选项B的叙述是正确的。麻黄碱和伪麻黄碱的分子较小，且属芳烃仲胺生物碱，其溶解性与一般的生物碱不完全相同。所以，选项C的叙述是不正确的。游离的麻黄碱可溶于水，伪麻黄碱在水中的溶解度较麻黄碱小。所以，选项D的叙述是正确的。麻黄碱和伪麻黄碱也能溶解于三氯甲烷、乙醚、苯及醇类溶剂中。所以，选项E的叙述是正确的。所以，选项C为麻黄碱不具有的性质。因此，本题的正确答案为C。

　　第 34 题 按苷键原子分类，芦荟苷属于

　　A.C-苷

　　B.N-苷

　　C.O-苷

　　D.S-苷

　　E.次级苷

　　【正确答案】：A

　　【解题思路】：本题考查要点是苷按苷键原子分类。根据苷键原子的不同，苷可分为o-苷、s-苷、N-苷和C-苷。碳苷(C-苷)是一类糖基直接以C原子与苷元的C原子相连的苷类，由苷元酚基所活化的邻位或对位氢与糖的端基羟基脱水缩台而成。芦荟苷是最早发现的结晶性蒽酮碳苷。因此，本题的正确答案为A。

　　第 35 题 下列化合物中为次级苷的是

　　A.苦杏仁苷

　　B.野樱苷

　　C.苯羟乙腈

　　D.苯甲醛

　　E.氢氰酸

　　【正确答案】：B

　　【解题思路】：本题考查要点是苷键的裂懈--酶催化水解。杏仁苷酶是一种混合酶，由于水解中没有得到完整的龙胆双糖，因此认为其中存在的β-葡萄糖苷酶水解苦杏仁苷是分段进行的。一种β-葡萄糖苷酶首先水解端点的葡萄糖，得到野樱苷，然后第二种酶水解野樱苷得到苯羟乙腈，最后苯羟乙腈在酶作用下分解成苯甲醛和氢氰酸。在应用一些新的水解酶时要注意，随着酶的提纯，催化专一性会有很大的改变。所以，野樱苷为次级苷。因此，本题的正确答案为B。

　　第 36 题 与盐酸-镁粉呈橙红色至紫红色反应的化合物是

　　A.橙酮

　　B.黄酮醇、黄酮、二氢黄酮

　　C.香豆素

　　D.查耳酮

　　E.异黄酮

　　【正确答案】：B

　　【解题思路】：本题考查要点是黄酮类化合物的还原试验。盐酸-镁粉(或锌粉)反应是鉴定黄酮类化合物最常用的颜色反应。方法是将样品溶于1.0ml甲醇或乙醇中，加入少许镁粉(或锌粉)振摇，滴加几滴浓盐酸，1~2min内(必要时微热)即可显色。多数黄酮、黄酮醇、二氢黄酮及二氢黄酮醇类化合物显橙红至紫红色，少数显紫色至蓝色，当B-环上有-OH或-OCH取代时，呈现的颜色亦即随之加深。但查耳酮、橙酮、儿茶素类则无该显色反应。异黄酮类化合物除少数例外，也不显色。因此，本题的正确答案为B。

　　第 37 题 有挥发性的萜类是

　　A.单萜

　　B.二萜

　　C.三萜

　　D.四萜

　　E.多萜

　　【正确答案】：A

　　【解题思路】：本题考查要点是萜类的结构和分类。单萜类多是挥发油的主要组分，常存在于高等植物的腺体、油室及树脂道等分泌组织内，多具有较强的香气和生物活性，是医药、食品及化妆品工业的重要原料。所以，选项A的单萜具有挥发性。选项B的二萜以树脂、苦味素、植物醇、叶绿素的形式存在，不具有挥发性。选项C的三萜以皂苷、树脂、植物乳汁的形式存在，也不具有挥发性。选项D的四萜以植物胡萝卜素的形式存在，不具有挥发性。选项E的多萜以橡胶、硬橡胶的形式存在，不具有挥发性。因此，本题的正确答案为A。

　　第 38 题 有甜味的三萜类化合物为

　　A.甘草皂苷

　　B.柴胡皂苷

　　C.知母皂苷

　　D.人参皂苷-Ro

　　E.人参皂苷-Rb

　　【正确答案】：A

　　【解题思路】：本题考查要点是皂苷的性状。皂苷多数具有苦味及辛辣味，其粉末对人体黏膜有强烈的刺激性，鼻内黏膜尤其敏感，但也有例外，如甘草皂苷有显著的甜味，且对黏膜刺激性较弱。因此，本题的正确答案为A。

　　第 39 题 确定糖苷中糖的连接位置，可采用将糖苷进行

　　A.酸催化水解

　　B.碱催化水解

　　C.酶催化水解

　　D.氧化裂解

　　E.全甲基化酸催化水解

　　【正确答案】：E

　　【解题思路】：本题考查要点是单糖之间连接位置的确定。确定糖苷中糖的连接位置，可采用将苷全甲基化，然后水解苷键，鉴定所有获得的甲基化单糖，其中游离的-OH的部位就是连接位置。水解要尽可能温和，否则会发生去甲基化反应和降解反应。因此，本题的正确答案为E。