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初级中药士考试高频考点错题:浸提、分离、浓缩与干燥

来源 :中华考试网 2021-10-12

  1、植物性药材所含成分浸提过程中的渗透或扩散推动力是

  A.温度

  B.溶媒用量

  C.时间

  D.浸提压力

  E.浓度差

  [答案]E

  [解析]浓度差是渗透或扩散的推动力。

  2、有升华干燥之称的是

  A.红外干燥

  B.冷冻干燥

  C.微波干燥

  D.沸腾干燥

  E.喷雾干燥

  [答案]B

  [解析]冷冻干燥系将湿物料冷冻成固体,在低温减压条件下利用冰的升华性能,使物料低温脱水而干燥的方法,又称升华干燥。该法的特点是:物料在低温减压条件下干燥,尤适用于热敏陛物料的干燥;干燥产品多孔疏松,易于溶解;含水量低,有利于药品长期贮存。但设备投资大,生产成本高。冷冻干燥多用于抗生素、血清等生物制品的干燥,还常用于制备注射用无菌粉末。干燥设备为冷冻干燥机。

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  3、正确的浸提过程为

  A.浸润、溶解

  B.浸润、渗透、解吸、溶解

  C.浸润、渗透、解吸、溶解、扩散

  D.浸润、溶解、过滤、浓缩、干燥

  E.浸润、渗透、扩散、置换、乳化

  [答案]C

  [解析]中药的浸提过程包括浸润、渗透、解吸、溶解、扩散等相互联系的阶段。

  4、渗漉时的注意事项中,哪条是错误的

  A.药材应粉碎成细粉

  B.药粉先以溶媒湿润

  C.装筒时药粉应均匀压紧

  D.控制渗漉速度

  E.药粉一般浸渍时间是24~48h

  [答案]A

  [解析]正确的渗漉方法;①药粒粉碎度应适宜,一般以粗粉或最粗粉为宜。②药粉应先用适量浸提溶剂润湿,使之充分膨胀。③药粉装筒应松紧适宜。④排除气泡。⑤药粉一般浸渍24~48h。⑥渗漉过程中应不断补充溶剂,使溶剂始终浸没药粉。

  5、提取过程中常用于增加偏酸性有效成分的溶解度和稳定性

  A.酸

  B.碱

  C.水

  D.乙醇

  E.丙酮

  [答案]B

  [解析]碱:浸提溶剂中加碱的目的是增加偏酸性有效成分的溶解度和稳定性。碱性水溶液可溶解内酯、香豆素、某些酚性成分。常用弱碱性的氨水等,如用稀氨水浸提甘草中的甘草酸。为防止有效成分酶解或水解破坏,浸提时可加入碳酸钙或饱和石灰水,以抑制酶活性及中和有机酸酸性,如环烯醚萜苷类的提取。氢氧化钠碱性过强,易破坏有效成分,故较少应用。

  6、常用于新鲜动物药材的脱脂或脱水

  A.酸

  B.碱

  C.水

  D.乙醇

  E.丙酮

  [答案]E

  [解析]丙酮常用于新鲜动物药料的脱脂或脱水,二氯甲烷、乙醚、石油醚等非极性溶剂通常用于某些有效成分的纯化精制。

  7、常用于血清、抗生素等生物制品的干燥及制备注射用无菌粉末的是

  A.鼓式干燥

  B.红外干燥

  C.真空干燥

  D.冷冻干燥

  E.喷雾干燥

  [答案]D

  [解析]冷冻干燥系将湿物料冷冻成固体,在低温减压条件下利用冰的升华性能,使物料低温脱水而干燥的方法,又称升华干燥。该法的特点是:物料在低温减压条件下干燥,尤适用于热敏陛物料的干燥;干燥产品多孔疏松,易于溶解;含水量低,有利于药品长期贮存。但设备投资大,生产成本高。冷冻干燥多用于抗生素、血清等生物制品的干燥,还常用于制备注射用无菌粉末。干燥设备为冷冻干燥机。


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