中药调剂学 第十一单元 中药养护技术

　　一、A1

　　1、下列有关气调养护法的叙述，不正确的是

　　A、气调养护就是人为地造成低氧状态

　　B、气调也就是对空气组成的调整管理

　　C、气调养护就是将中药所处环境的氧浓度进行有效的控制

　　D、气调养护就是人为地调整空气的压力

　　E、气调养护法可使需要氧气的生物学反应和化学反应均受到抑制

　　2、哪些药材可防止冬虫夏草生虫

　　A、生姜

　　B、泽泻

　　C、藏红花

　　D、大蒜

　　E、细辛

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　　3、不属于埋藏养护技术的是

　　A、地下室贮藏法

　　B、石灰埋藏法

　　C、木炭埋藏法

　　D、沙子埋藏法

　　E、糠壳埋藏法

　　4、关于摊晾法叙述不正确的是

　　A、此法是借助温热空气的流动，吹去水分而干燥的

　　B、将中药放在日光下摊开即可

　　C、适用于芳香类药材

　　D、主要适用挥发油类药材

　　E、酸枣仁、苦杏仁可以用此法干燥

　　5、关于木炭干燥法说法错误的是

　　A、运输中常采用此方法

　　B、先将木炭烘干，然后用皮纸包好夹置在易潮易霉的中药内的方法

　　C、木炭不会与任何中药发生反应

　　D、可以有效防止中药包装的内潮发热现象

　　E、木炭一般用滤纸捆扎

　　6、冷藏温度是

　　A、室温即可

　　B、10℃以下

　　C、0℃～10℃

　　D、10℃～20℃

　　E、20℃～25℃

　　7、下列叙述错误的是

　　A、矿物类饮片常贮于密封容器内

　　B、含挥发油多的药材切成饮片后，干燥温度和贮藏室温都不宜太高

　　C、含糖分多的饮片在温度高、湿度大的时候容易吸潮

　　D、种子类药材多贮存于缸、罐中

　　E、盐炙的饮片室温下会析出盐分故要密闭保存

　　8、关于丸剂的贮存叙述错误的是

　　A、将水丸以纸袋、塑料袋或玻璃瓶包装、密封即可防变质

　　B、蜜丸是最不易保存的一种剂型

　　C、蜜丸贮藏期通常以1年半左右为宜

　　D、水丸通常能贮存4年左右

　　E、浓缩丸同水丸一样保管养护即可

　　9、下列叙述错误的是

　　A、软膏应贮存在低温处，不超过30℃

　　B、片剂常用无色或棕色玻璃瓶或塑料瓶加盖密封

　　C、散剂必须经过充分干燥

　　D、煎膏剂贮存期在1年左右

　　E、膏药一般贮藏期以1年为宜

　　10、采用( )贮存中药，可以有效地防止不宜烘、晾中药的生虫、发霉、变色等变质现象发生。

　　A、0℃以下

　　B、10～20℃

　　C、20～30℃

　　D、0～10℃

　　E、45℃以上

　　11、不属于中药埋藏养护技术的是

　　A、石灰埋藏法

　　B、沙子埋藏法

　　C、密封吸湿法

　　D、糠壳埋藏法

　　E、地下室贮藏法

　　12、冬虫夏草适用于( )干燥养护技术。

　　A、摊晾法

　　B、高温烘燥法

　　C、石灰干燥法

　　D、木炭干燥法

　　E、翻垛通风法

　　13、不能直接与中药材接触的杀虫防腐剂为

　　A、甲醛、三氧化二砷

　　B、有机氯、有机磷农药、硫黄

　　C、氯化苦、磷化铝、对硝基酚

　　D、α-萘酚、水杨酸、安息香酸及其钠盐

　　E、醋酸苯汞、氯酚、尼泊金、甲醛溶液

　　14、不属于化学药剂养护技术的是

　　A、硫黄熏蒸法

　　B、氯化苦熏蒸法

　　C、石灰埋藏法

　　D、醋酸钠喷洒

　　E、磷化铝熏蒸法

　　15、下列操作错误的是

　　A、摊晾也称阴干法，即将中药置于室内或阴凉处，使其借温热空气的流动，吹去水分而干燥，适用于芳香性叶类、花类、果皮类等药材

　　B、木炭干燥法是把木炭湿润，然后用皮纸包好，夹置于易潮易霉的中药内，可以吸收侵入的水分而防霉虫

　　C、翻垛就是将垛底中药翻到垛面，或堆成通风垛，使热气及水分散发。一般在梅雨季节或发现药材含水量较高时采用之;并可利用电风扇、鼓风机等机械装置加速通风

　　D、密封的形式可根据中药的性质和数量，采用密封库、密封垛、密封货架和密封包装等方式。

　　E、凡中药容易变色、价值贵重、质娇嫩、容易走油、溢糖而生霉虫蛀、回潮后不宜曝晒或烘干的品种可采用石灰箱、石灰缸或石灰吸潮袋的干燥法

　　16、下列不属于对抗同贮养护技术的是

　　A、泽泻、山药与牡丹皮同贮防虫保色

　　B、藏红花防冬虫夏草生虫

　　C、大蒜防芡实、薏苡仁生虫

　　D、蜜拌桂圆、肉桂保味色

　　E、细辛、花椒护丹参

　　17、下列说法错误的是

　　A、对含水量过高的中药，可以采用加热增温以去除水分，所用方法有火盆烘干、烘箱(烘房)烘干与干燥机烘干三种。这种加热干燥的方法适合大多数药材应用

　　B、凡中药容易变色、价值贵重、质娇嫩、容易走油、溢糖而生霉虫蛀、回潮后不宜曝晒或烘干的品种，如人参、枸杞子、鹿茸等，可采用石灰箱、石灰缸或石灰吸潮袋的干燥法

　　C、密封的目的是利用严密的库房及缸、瓶、塑料袋或其他包装器材，将中药密封，使中药与外界空气隔离，尽量减少湿气侵入药材的机会，保持中药原有的水分，以防霉变与虫蛀

　　D、在密封前中药应该超过安全水分，且霉、蛀等变异不合格部分存在，否则反易促进霉变、虫蛀等变异的发生

　　E、冷藏最好在霉季前进行，并且过了霉季才可出库。如在霉季中由冷藏库发出，亦应从速出售，不宜久藏

　　18、下列操作错误的是

　　A、泽泻和山药易生虫，牡丹皮易变色，若三者交互层层存放，或泽泻与山药各分别与牡丹皮贮存在一起，既可防止泽泻、山药生虫，又可防止牡丹皮变色

　　B、藏红花与冬虫夏草同贮于低温干燥的地方，可使冬虫夏草久贮不坏。此外，冬虫夏草在装箱时，先于箱内底端置放用纸包好的木炭，再放些碎牡丹皮，然后在其上放冬虫夏草并密封，即可防止霉蛀的发生

　　C、桂圆肉(龙眼肉)富含糖类、蛋白质和脂肪，在高温梅雨季节极易发霉生虫与变色。可将晒至干爽不黏手的桂圆放进干净的容器中，并加适量的蜂蜜拌匀，然后倒人洁净的陶瓷缸内密封好置阴凉干燥处贮藏

　　D、芡实和薏苡仁含丰富的淀粉，在贮藏保管中极易遭虫害。如果在中药中加入适量用纸包好的生麝香(并于纸包上扎刺一些小洞，使麝香挥发的气味得以扩散)，即可起到良好的防虫效果

　　E、鹿茸为传统贵重中药，易生虫难保管。若在锯茸后将细辛碾末调成糊状，涂在锯口和有裂缝或边缘处，再烤干置于密闭的木箱内(尤以樟木箱最好)，且在箱内撒些樟脑或细辛，盖严密封后置阴凉干燥处贮藏，如此保存的鹿茸则不会生虫

　　19、下列不适于摊晾法的中药材是

　　A.酸枣仁

　　B.知母

　　C.柏子仁

　　D.川芎

　　E.苦杏仁

　　A、

　　B、

　　C、

　　D、

　　E、

　　20、下列不适用于冷藏养护技术的是

　　A、人参

　　B、菊花

　　C、山药

　　D、红花

　　E、陈皮