1.关于霉变，下列选项错误的是( )。

A.真变是真菌在中药表面或内部的滋生现象

B.中药表面附着的真菌在适宜的温度、湿度和足够的营养条件下，进行生长繁殖，致使中药有效成分发生变化而失效

C.中药霉变的起因是由于真菌孢子，落在中药表面后，在适当的温度和湿度下即萌发为菌丝，促使中药有效成分的破坏，失去药用价值

D.中药霉变的因素很多

E.以上说法都是错误的

2.关于中药发霉的主要因素，下列选项错误的是( )。

A.中药内含有养料可供真菌的寄生

B.一般中药在贮藏前不干燥，所以在贮藏的过程中易吸湿，从而提高了中药的含水量，导致中药霉烂

C.中药本身“发汗”

D.中药被害虫蛀蚀后，害虫排泄代谢产物，散发热量，使中药的温度升高、湿度增加，给微生物创造了条件，引起霉变

E.在贮藏过程中，外界环境不清洁，也是中药发霉的原因

3.关于中药害虫的危害性，下列选项错误的是( )。

A.害虫将中药蛀为洞孔，使中药的重量减少，内部有效成分失去，降低以至失去疗效

B.害虫蛀人中药以后，排泄粪便，分泌异物，会对人体健康带来危害

C.害虫本身是带菌的媒介，存在于中药之中，对人体保健和疾病治疗带来危害

D.中药被虫蛀之后，有的品种容易引起进一步质变;影响饮片的炮制质量

E.在贮藏过程中，外界环境不清洁，也是中药发霉的主要原因之一

4.关于中药变色，下列选项错误的是( )。

A.中药色泽不仅是中药外表性状鉴别的标志，也是中药品质好坏的指标之一

B.中药的变色指中药在采收加工、贮藏过程中，由于保管养护不当而引起中药自身故有色泽改变

C.变色的发生往往使不少中药变质失效，不能再供药用

D.变色的主要原因是中药由于酶的作用而发生化学反应而产生新的有色物质，使中药变色

E.变色使不少中药变质失效，故防止中药变色甚为重要

5.关于非酶所引起中药变色，下列选项错误的是( )。

A.有的是中药所含蛋白质内的氨基酸与还原糖作用，生成了大分子的棕色化合物所致

B.有的是中药所含的糖或糖酸类物质分解成糠醛或类似的化合物，这些化合物中含有活泼的羟基，能与一些含N化合物反应，形成色素，致使中药变色

C.中药在加工干燥的过程中，因火烤或暴晒，使中药变色，或因用硫黄熏蒸而发生变色

D.有些矿物类药，如青矾受空气中氧的作用使Fe2+变成Fe3+而失去原有青绿色泽

E.红升丹、砒霜等，光照过久后不仅能逐渐析出水银，颜色会加深变色

6.杏仁最易发生的变异是( )。

A.风化

B.潮解

C.粘连

D.腐烂

E.泛油

7.关于中药气味散失的原因，下列选项错误的是( )。

A.中药的气味散失既是有效成分散失，也是所含挥发油的散失

B.挥发油是植物体内具有芳香气味的油质，它在低温下就能挥发，温度越高挥发越快

C.气味散失的原因乃是挥发油被氧化、分解或自然挥发的结果

D.温度增高，湿度增大或药材本身受潮，都是加快挥发造成气味散失的因素

E.若中药包装不严，药材露置空气中，挥发性成分也会自然挥发损失

二、B型题

8～9题共用备选答案：

A.风化

B.潮解

C.粘连

D.腐烂

E.泛油

8.芒硝易发生的变异是( )。

9.芦荟易发生的变异是( )。

10～11题共用备选答案：

A.风化

B.潮解

C.粘连

D.腐烂

E.泛油

10.乳香易发生的变异是( )。

11.鲜生地黄易发生的变异是( )。

12～13题共用备选答案：

A.风化

B.潮解

C.粘连

D.腐烂

E.泛油

12.当归易发生的变异是( )。

13.鲜生姜易发生的变异是( )。

14～15题共用备选答案：

A.潮解

B.风化

C.变色

D.泛油

E.气味散失

14.大青盐最易发生的变异是( )。

15.槐花易发生的变异是( )。