卫生高级职称考试营养与食品卫生(副高)题库:生物化学
来源 :中华考试网 2021-10-24
中[单选题]下列属于人体营养非必需氨基酸的是
A蛋氨酸
B苯丙氨酸
C色氨酸
D赖氨酸
E谷氨酸
参考答案:E
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[单选题]不属于胆固醇转化产物的化合物是
A胆红素
B胆汁酸
C醛固酮
DV1tD3
E雌激素
参考答案:A
[单选题]正常空腹血浆中胆固醇主要存在于
ACM
BVLDL
CIDL
DLDL
EHDL
参考答案:D
[单选题]人体不能合成的脂肪酸是
A软脂酸
B硬脂酸
C油酸
D亚油酸
E棕榈酸
参考答案:D
[单选题]能被载脂蛋白激活的酶有
A激素敏感脂肪酶
B脂蛋白脂肪酶
C磷脂酶
D肝脂酶
E胰脂酶
参考答案:B
[单选题]下列不含胆固醇的食物是
A猪肝
B豆油
C羊肚
D牛肉
E鸡肉
参考答案:B
[单选题]一位血浆胆固醇很高的病人就诊,经一系列检查医生发现他血循环中的LDL胆固醇水平高,但是肝脏LDL受体正常。下列合理的解释是
A病人的apoB-100发生突变
B机体不能从LDL复合物中选择性地清除胆固醇
C脂蛋白脂肪酶缺如
D脂酰辅酶A:胆固醇脂酰基转移酶水平降低
ELDL受体磷酸化改变
参考答案:A
[单选题]患有遗传性1型高脂血症的病人血中乳糜微粒和极低密度脂蛋白三脂酰甘油水平升高,此时血循环中的乳糜微粒的主要功能是
A从肝脏转运脂类
B将来自膳食的脂类从小肠运输到靶组织
C将胆固醇从IDL转移到LDL
D在肝脏作为三脂酰甘油的受体
E仅仅与胆固醇酯结合
参考答案:B
[单选题]一位血胆固醇很高的病人已经控制膳食并参加运动1年,医生决定让他服用一种有效的治疗高胆固醇血症的他汀类药,这种药的作用机制是
A使HMGCoA还原酶磷酸化
B降低HMGCoA还原酶的稳定性
C与胆固醇结合从而阻止其被小肠吸收
D直接阻断动脉壁上胆固醇的沉积
E抑制HMGCoA还原酶的活性
参考答案:E
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