单项选择题(每题有且只有一个正确答案)

　　1.可及时反映内脏蛋白的急速变化的血清蛋白是

　　A.总蛋白

　　B.血清视黄醇结合蛋白

　　C.前清蛋白

　　D.球蛋白

　　E.血清转铁蛋白

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　　2.脂肪酸的元素组成为

　　A.碳、氢、氧、氮

　　B.氢、氮、硫、磷

　　C.碳、氢、氧

　　D.碳、氢、氧、硫

　　E.碳、氢、氧、磷

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试题来源:2019年医学高级职称《临床营养(副高)》模拟试题（三） 2019年医学高级职称考试《临床营养（正高）》考试题库 立即做题 2019年医学高级职称考试《临床营养（副高）》考试题库 立即做题    卫生高级职称考试培训【考试宝典:实验班+密训班 ]    在线题库，网校课程辅导资料获取，考试交流等等，欢迎加入卫生高级职称考试交流群：927807478 有专门老师为你解答。

　　多项选择题(每题至少有两个正确答案)

　　1.男性，56岁，重度肥胖，某公司董事长，因左脚第一跨趾关节红、肿、痛就诊，经检查确诊为痛风。该病人患肺炎，持续高热，尿中有酮体，营养治疗下列哪些是正确的

　　A.每天进水量不少于3000ml

　　B.蛋白质占总能量的20%

　　C.减少糖类比例

　　D.减少脂肪的摄入

　　E.清淡少盐，增加绿叶蔬菜和水果

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　　2.糖尿病肾病的治疗措施是

　　A.间歇性蛋白尿，无明显氮质血症，蛋白质按1.0g/(kg·d)供给

　　B.合并高血压，应蒹用少盐、无盐或少钠饮食

　　C.合并高血脂时，胆固醇应限制在300mg/d以下

　　D.糖类供能占总能量的比倒不超过70%

　　E.间歇性蛋白尿，无明显氮质血症，蛋白质按1.5g/(kg·d)供给

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　　共享题干题(根据题干回答下列问题)

　　1.男性，43岁，身高167cm，体重109kg，患睡眠呼吸暂停综合征(OSAS)。

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　　2.男性，48岁，公司经理，体重指数28，体检发现血糖高，左脚趾关节间断性红肿，饮酒和游泳后加重。

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