一、单选题((每个题目有且只有一个正确答案，每小题1分， 共100分))

　　1.20%氯化亚锡溶液，在配制或放置时，有时会出现白色沉淀，解决方法是

　　A.配制时应尽量增加溶剂量

　　B.配制时应加热使沉淀溶解

　　C.配制好的溶液应保存在室温下

　　D.配制好的溶液应密封保存

　　E.配制时应防止氯化亚锡水解

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　　2.如果牛乳中掺入米汤，通常是加入碘液进行检查，如果有米汤存在，牛乳应显示何颜色

　　A.红色

　　B.蓝色

　　C.黄色

　　D.棕色

　　E.紫色

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　　3.双硫腙比色法测定食品中铅的适合酸度是

　　A.pH8.5～9.0

　　B.pH7.0～8.5

　　C.pH5.0～6.5

　　D.pH4.0～5.0

　　E.pH2.5～4.0

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　　4.配制汞标准溶液时，为防止汞浓度的改变，按《化妆品卫生规范》，应如下操作

　　A.稀释后，立刻分装于小容器，并保存于-18℃

　　B.配制时，加入硝酸使最终浓度为0.5mol/L

　　C.配制时，加入硝酸-铬酸钾使最终浓度分别为5%和0.5%

　　D.配制时，加入硝酸使最终浓度为5%

　　E.配制时，加入硝酸-重铬酸钾使最终浓度分别为5%和0.05%

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