答案部分

　　一、A1

　　1、

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】 维生素C结构中含有连二烯醇结构，使显酸性，可与碳酸氢钠或稀氢氧化钠溶液作用生成3-烯醇钠。

　　【该题针对“维生素”知识点进行考核】

　　2、

　　【正确答案】 D

　　【答案解析】 维生素C分子中的连二烯醇结构具有很强的还原性，易被氧化剂氧化生成去氢抗坏血酸。

　　【该题针对“维生素”知识点进行考核】

　　3、

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】 维生素C分子中含有两个手性碳原子，故有四个光学异构体。其中L(+)-抗坏血酸括性最高，D(-)-异抗坏血酸活性仅为其20%，工业上将其作为食品抗氧剂。D(-)-抗坏血酸和L(+)-异抗坏血酸几乎无活性。

　　【该题针对“维生素”知识点进行考核】

　　4、

　　【正确答案】 B

　　【答案解析】 本品为白色结晶性粉末，无臭，味微苦，加热升华，m.p.205℃～209℃(分解)，易溶于水，微溶于乙醇，其10%水溶液pH为3.2，为酸性。

　　【该题针对“维生素”知识点进行考核】

　　5、

　　【正确答案】 B

　　【答案解析】 维生素B6：临床用于治疗放射治疗引起的恶心、妊娠呕吐、异烟肼和肼苯哒唑等药物引起的周围神经炎、白细胞减少症及痤疮、脂溢性湿疹等。

　　【该题针对“维生素”知识点进行考核】

　　6、

　　【正确答案】 B

　　【答案解析】 维生素C分子中存在连二烯醇结构，而呈酸性。C2位上羟基与羰基形成分子内氢键，故C2羟基的酸性(pKα11.57)弱于C3上的羟基酸性(pKa4.17)。

　　【该题针对“维生素”知识点进行考核】

　　7、

　　【正确答案】 D

　　【答案解析】 既具有酸性又具有还原性的药物是维生素C。

　　维生素C：

　　本品为白色结晶性粉末，易溶于水，水溶液显酸性。

　　本品分子中有两个手性碳原子，故有四个光学异构体，其中L(+)-抗坏血酸效力最强。

　　由于本品水溶液主要以烯醇式存在，C2上羟基与邻位羰基形成氢键，C3位羟基酸性比C2位羟基强。本品水溶液久置色渐变微黄，是由于易被空气中的氧氧化所致。氧化速度由pH和氧的浓度所决定，且受金属离子催化。

　　【该题针对“维生素”知识点进行考核】

　　8、

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】 维生素B1与空气长时间接触或遇氧化剂，可被氧化成具有荧光的硫色素而失效。所以本品在临床上要避免与碱性药物配伍使用。

　　【该题针对“维生素”知识点进行考核】

　　9、

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】 维生素C在空气、光线、温度等的影响下，易自动氧化生成去氢维生素C，在一定条件下发生脱水，水解和脱羧反应而生成糠醛，以至聚合呈色。这是由于维生素C含有连二烯醇结构，具有较强的还原性，所以易被氧化。

　　【该题针对“维生素”知识点进行考核】

　　10、

　　【正确答案】 E

　　【答案解析】 维生素B6干燥品对空气和光稳定，水溶液可被空气氧化变色，但其酸性溶液较稳定，在中性或碱性溶液中，氧化加速，颜色变黄而失效。E项是维生素C的临床应用。

　　【该题针对“维生素”知识点进行考核】

　　二、B

　　1、

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】 维生素C水溶液主要以烯醇式存在，易溶于水，水溶液显酸性。

　　【该题针对“维生素”知识点进行考核】

　　【正确答案】 E

　　【答案解析】 维生素B1由一个含硫的噻唑环和一个含氨基的嘧啶环组成。

　　【该题针对“维生素”知识点进行考核】