1、有关Molish反应叙述正确的是

　　A.单糖和苷都可以发生此反应

　　B.多糖和苷反应的速度比单糖快

　　C.多糖不能发生Molish反应

　　D.此反应的机制是苷元发生脱水生成有颜色的化合物

　　E.Molish试剂由β-萘酚-浓硫酸组成

　　[答案]A

　　[解析]Molish试剂由α-萘酚-浓硫酸组成;多糖和苷反应的速度比单糖慢;此反应的机制是糖或苷在浓硫酸条件下水解生成的单糖，发生脱水生成糠醛衍生物，此衍生物会与α-萘酚等生成有颜色的化合物。

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　　2、Smith降解法是

　　A.稀酸水解法

　　B.强酸水解法

　　C.碱水解法

　　D.酶水解法

　　E.氧化开裂法

　　[答案]E

　　[解析]苷类分子中的糖基具有邻二醇结构，可以被过碘酸氧化开裂。Smith降解法是常用的氧化开裂法。

　　3、按苷键原子不同，苷被酸水解的易难顺序是

　　A.S-苷>O-苷>C-苷>N-苷

　　B.N-苷>O-苷>S-苷>C-苷

　　C.O-苷>S-苷>C-苷>N-苷

　　D.C-苷>O-苷>S-苷>N-苷

　　E.C-苷>S-苷>O-苷>N-苷

　　[答案]B

　　[解析]按苷键原子不同，酸水解的易难顺序为：N-苷>O-苷>S-苷>C-苷。N易接受质子，最易水解;而C上没有未共用电子对，不能质子化，最难水解。

　　4、A.红景天苷B.水杨苷C.黑芥子苷D.巴豆苷E.葛根素

　　[问题1]、属于碳苷类化合物的是

　　[答案]E

　　[问题2]、属于硫苷类化合物的是

　　[答案]C

　　[问题3]、属于氮苷类化合物的是

　　[答案]D

　　5、从中药甲醇提取物中提取含糖较多的苷常用

　　A.氯仿+丙酮

　　B.正丁醇

　　C.稀乙醇

　　D.乙酸乙酯

　　E.无水乙醇

　　[答案]B

　　[解析]正丁醇对多糖苷的溶解度高，而且能够与水分层。

　　6、最容易发生酸催化水解反应的苷类化合物是

　　A.醇苷

　　B.硫苷

　　C.氮苷

　　D.酚苷

　　E.碳苷

　　[答案]C

　　[解析]苷类化合物按苷键原子的不同水解易难程度为：N-苷>O-苷>S-苷>C-苷。

　　7、根据形成苷键的原子分类，属于S-苷的是

　　A.山慈菇苷

　　B.黑芥子苷

　　C.巴豆苷

　　D.天麻苷

　　E.毛莨苷

　　[答案]B

　　[解析]糖端基羟基与苷元上巯基缩合而成的苷称为硫苷。萝卜苷、芥子苷属于S-苷。

　　8、提取药材中的原生苷，可以选用

　　A.冷水

　　B.酸水

　　C.乙醇

　　D.三氯甲烷

　　E.碱水

　　[答案]C

　　[解析]一般常用的方法是在中药中加入一定量的碳酸钙，或采用甲醇、乙醇或沸水提取，同时在提取过程中还须尽量避免与酸和碱接触，以免苷类水解，如不加注意，则往往得到的不是原生苷，而是已水解失去一部分糖的次生苷，或甚至是苷元。

　　9、酶水解后可产生氢氰酸的苷是

　　A.碳苷

　　B.硫苷

　　C.氰苷

　　D.酯苷

　　E.酚苷

　　[答案]C

　　[解析]主要是指一类α-羟腈的苷，易水解，尤其在酸和酶催化时水解更快，如苦杏仁苷。苦杏仁苷存在于苦杏仁中，它是α-羟腈苷。在体内缓慢水解生成很不稳定的α-羟基苯乙腈，继续分解成苯甲醛(具有杏仁味)和氢氰酸，其中氢氰酸具有镇咳作用，但大剂量时有毒。

　　10、多数苷类呈左旋，水解后生成的混合物一般是

　　A.左旋

　　B.右旋

　　C.外消旋

　　D.内消旋

　　E.无旋光性

　　[答案]B

　　[解析]多数苷类呈左旋，但水解后，生成的糖常是右旋，因而使混合物呈右旋。