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2020年主管检验技师《微生物与寄生虫检验》知识点:细菌的形态结构与功能

来源 :中华考试网 2020-06-28

第二章 细菌的形态结构与功能

  细菌的大小

  测量单位:

  微米(μm)1μm=1/1000mm

  单细胞微生物:

  一个细菌=一个细胞

  细菌的形态与排列

  细菌的结构

  原核生物界的一种单细胞微生物。具有细胞壁和原始核质,无核仁核膜;除核糖体外无其他细胞器。

  细胞壁

  (1)肽聚糖结构

  (2)革兰阳性菌细胞壁

  (3)革兰阴性菌细胞壁

  (4)细胞壁缺陷型细菌(细菌L型)

  细胞壁是细菌细胞最外层具有坚韧性和弹性的复杂结构。

  革兰染色

  细胞壁

  肽聚糖结构

  为革兰阳性菌和革兰阴性菌细胞壁的共同成分。

  革兰阳性菌G+菌

  革兰阳性菌G-菌

  革兰阳性菌细胞壁

  革兰阴性菌细胞壁

 

革兰阳性菌

革兰阴性菌

与细胞壁关系

肽聚糖层数

可多达50层

1~2层

坚韧疏松不同

革兰染色

紫色

红色

对酒精通透性

抗原性

磷壁酸

外膜

组成不同

毒性

无内毒素

有内毒素

阴性菌细胞壁有脂多糖

青霉素药效

青霉素破坏肽聚糖五肽交联桥

  细胞壁缺陷型细菌(细菌L型)

  ·形成条件:溶菌酶、青霉素、抗体、胆汁等作用

  ·特点:肽聚糖结构受损

  ·生物学特性:

  ·多形性、革兰染色多阴性

  ·需要特殊培养基(高渗培养基)

  ·致病性:仍有一定致病性

  细胞膜

  (1)细胞膜的结构与功能

  (2)中介体

  细胞膜:

  细胞壁内侧紧包细胞质的脂质双层(脂质、蛋白质、多糖)G-菌细胞膜也称内膜。

  中介体:

  又称中间体,是细胞膜内陷折叠而成的管状、囊状结构。其功能类似真核细胞的线粒体,也参与细菌分裂。

  细胞质

  (1)细胞质的结构与功能

  (2)内含物

  (3)核糖体

  (4)质粒

  细胞质是蛋白质和酶类合成的重要场所。

  性质:细胞膜包裹着的物质。

  基本成分:水、蛋白质、脂类、核酸及少量糖和无机盐。

  功能:含丰富的酶系统,参与营养物质的合成与分解。

  核糖体:蛋白质合成场所

  质粒

  内含物:贮存营养物质

  质粒

  ·双链闭环DNA分子

  ·核质以外的遗传物质,控制细菌某些特定的遗传性状

  ·非细菌生命活动所必需

  F质粒:制造性菌毛。

  R质粒:决定细菌耐药性形成。

  Vi质粒:参与细菌毒力。

  Col质粒:决定大肠杆菌能否产生大肠菌素。

  核质

  (1)核质的结构与组成

  (2)核质的功能

  核质

  形态:一条细长的闭环双链DNA反复盘绕卷曲而成。

  功能:决定细菌性状和遗传特征,故它是细菌遗传变异的物质基础,是细菌的主要遗传物质。

  细菌的特殊结构

  荚膜和黏液层

  形态:细胞壁外的一层黏稠性物质(多糖)

  特点:普通染色不易着色(透明带)

  墨汁染色

  功能:

  保护作用:抗吞噬、抗干燥等

  致病作用:黏附

  抗原性

  鉴别细菌的依据之一

  菌毛和性菌毛

  许多革兰阴性菌和个别阳性菌表面极其纤细的蛋白丝状物。

普通菌毛

短而直

黏附,致病

性菌毛

粗、长、中空

遗传物质(质粒)传递

  鞭毛

  性质:细胞质伸出的长蛋白丝状物

  分布:弧菌、螺菌及部分杆菌

  功能:鉴定:运动

  致病

  抗原性:特殊H抗原

  分类:单鞭毛、丛鞭毛

  双鞭毛、周鞭毛

  芽胞的形成与特性

  ·主要是革兰阳性杆菌

  ·形成条件:营养缺乏

  ·细胞质、核质脱水浓缩而形成的圆形或椭圆形的小体。

  特点:

  保存全部生命必须物质

  ·(核酸、酶、合成菌体成分的结构)

  ·休眠状态,无新陈代谢

  (细菌-繁殖体;芽胞-休眠体)

  ·特定条件下可发芽

  (1个细菌→1个芽胞→1个细菌)

  ·抵抗力强,存活时间长

  ·鉴定细菌

  ·芽胞是否被杀死而作为判断灭菌效果的指标

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