卫生资格考试

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关于煎煮过程中药材浸泡说法错误的是

来源 :焚题库 2017-12-22

单项选择题 关于煎煮过程中药材浸泡说法错误的是

A.煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出

B.在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡

C.浸泡的时间越长越好

D.浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉、蛋白等糊化,有效成分不易渗出

E.一般质地疏松的药材浸泡时间宜短

正确答案:C

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相关知识:9、中药煎服 

 

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