卫生资格考试
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来源 :焚题库 2021-11-11
A.铁的吸收、转运和储存
B.叶酸转变为四氢叶酸
C.胆固醇转变为胆酸
D.清除自由基
E.维持动物正常的生殖功能
参考答案:ABD
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答案解析:还原作用维生素C可以氧化型,又可以还原型存在于体内,所以既可作为供氢体,又可作为受氢体,在体内氧化还原反应过程中发挥重要作用:①促进抗体形成;②促进铁的吸收;③促进四氢叶酸形成;④维持巯基酶的活性;⑤清除自由基。
涉及考点
临床营养(正高)考试大纲
强化练习
基础营养学
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