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巴氏消毒法消毒牛奶的目的是

来源 :焚题库 2021-05-25

单选题巴氏消毒法消毒牛奶的目的是

A.使牛奶中的蛋白变性,易于吸收

B.杀灭牛奶中所有微生物

C.杀灭牛奶中的病原菌

D.使牛奶不含活菌

E.防止和抑制微生物在牛奶中生长和繁殖

参考答案:C

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涉及考点

微生物检验技术(副高)考试大纲

综合练习

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