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目前认为可能对胃癌有预防作用的维生素是

来源 :焚题库 2021-04-07

中
单选题目前认为可能对胃癌有预防作用的维生素是(    )。

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素C

D.维生素D

E.维生素K

参考答案：C

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答案解析：许多人群研究均证明食物维生素C对胃癌和癌前病变有预防作用。血清中维生素C和β一胡萝卜素同时升高，对胃癌的预防作用具有相加的保护性作用。

涉及考点

营养(士)考试大纲

专业知识和专业实践能力

肿瘤与饮食营养

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