卫生资格考试
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来源 :焚题库 2020-07-24
A.含单糖和双糖高的食物
B.高胆固醇食物
C.含纤维素高的食物
D.高能量及糖食物
E.刺激性食物
参考答案:C
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答案解析:由于纤维不能被人类胃肠道的酶所消化,不提供热量,且有保留水分的作用,使纤维在胃肠道中所占体积增加,热量密度相对减低,总热量因而减少。
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