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某住宿小学膳食安排原则不合理的是

来源 :焚题库 2021-08-31

中
单选题某住宿小学膳食安排原则不合理的是

A.软硬同成人

B.提倡课间加餐

C.食物种类同成人

D.保证早餐营养价值

E.以植物蛋白为主，以增强记忆力

参考答案：E

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答案解析：学龄儿童食物种类同成人，内含足够蛋白质，主要应为动物蛋白，以增强理解力和记忆力。早餐要保证高营养价值，以满足上午学习集中、脑力消耗多及体力活动量大的需求。提倡课间加餐。

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