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下列关于植物雌激素的说法正确的是

来源 :焚题库 2022-02-18

中
多项选择题下列关于植物雌激素的说法正确的是（ ）

A.植物雌激素具有类雌激素样作用

B.植物雌激素具有抗雌激素作用

C.植物雌激素的雌激素活性高于17-β雌二醇

D.植物雌激素本质上也属于激素

E.植物雌激素不能与内源性雌激素受体结合

参考答案：AB

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答案解析：植物雌激素可与雌激素受体结合发挥类雌激素或抗雌激素效应，在哺乳动物体内产生双向调节作用。但植物雌激素的雌激素活性明显低于17-β雌二醇。

涉及考点

营养与食品卫生(正高) 考试大纲

强化练习

营养与食品卫生

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