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蒸馏法测定食品中亚硫酸盐的原理是

来源 :焚题库 2021-09-17

中
单选题蒸馏法测定食品中亚硫酸盐的原理是

A.碘量法

B.重量法

C.酸碱滴定法

D.重铬酸钾法

E.比色法

参考答案：A

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答案解析：蒸馏法测定食品中亚硫酸盐的原理：蒸馏出的二氧化硫用乙酸铅溶液吸收，以碘标准溶液滴定，据所消耗的碘标准溶液量计算试样中二氧化硫含量。

涉及考点

理化检验技术大纲

专业实践能力

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