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食用动物油脂主要成分是

来源 :焚题库 2021-03-02

中
单选题食用动物油脂主要成分是

A.饱和脂肪酸

B.磷脂

C.色素

D.不饱和脂肪酸甘油酯

E.饱和脂肪酸甘油酯

参考答案：E

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答案解析：食用动物油脂主要成分是饱和脂肪酸甘油酯。

涉及考点

理化检验技术大纲

基础知识

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