卫生资格考试

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关于碳水化合物的说法错误的是

来源 :焚题库 2021-05-14

单选题关于碳水化合物的说法错误的是

A.葡萄糖是构成食物中各种糖类的最基本单位

B.淀粉完全由葡萄糖构成

C.人体只能利用L型葡萄糖

D.半乳糖在人体中须先转变为葡萄糖才能被利用

E.木糖是属于戊糖

参考答案:C

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答案解析:

涉及考点

营养与食品卫生(副高)考试大纲

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营养与食品卫生

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