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盐析法分离蛋白质的原理是

来源 :焚题库 2021-09-27

中
单选题盐析法分离蛋白质的原理是（   ）

A.使蛋白质电荷发生改变

B.使蛋白质发生变性沉淀

C.破坏蛋白质水化膜而改变溶解度

D.破坏蛋白质的二级结构

E.破坏蛋白质的一级结构

参考答案：C

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答案解析：无

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