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来源 :焚题库 2020-04-28

中

单选题氮平衡的公式为（）

A.氮平衡=摄入氮-（尿代谢氮+粪代谢氮+皮肤等氮损失）

B.氮平衡=摄入氮-（尿代谢氮+粪氮+皮肤氮损失）

C.氮平衡=摄入氮-（尿代谢氮+粪氮+皮肤等氮损失）

D.氮平衡=摄入氮-（尿氮+粪代谢氮+皮肤等氮损失）

E.氮平衡=摄入氮-（尿氮+粪氮+皮肤等氮损失）

参考答案：E

答案解析：该题考核对氮平衡公式的理解，同时要求能区分粪氮、粪代谢氮、尿氮和尿代谢氮的差异。

涉及考点

营养与食品卫生(副高)考试大纲

强化练习

营养与食品卫生

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